Château de Fieuzal Rouge 2014

Pessac-Léognan - Grand Cru Classé de Graves - Bordeaux - Rouge

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 65% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot et 10% Cabernet Franc

SOL Trois croupes graveleuses

âge des vignes 30 ans

Vinification Méthodes culturales traditionnelles, viticulture raisonnée, vendange manuelle, tri sélectif, double tri manuel, vinification en cuves thermo-régulées

élevage L’élevage en barriques pour partie neuves varie entre 12 et 18 mois

appellation Pessac-Léognan

Suggestion d'accompagnement :

L'avis de GrandsVins-Privés

Ce millésime 2014 présente une robe de couleur rouge carmin. Au nez, des arômes de fraise, de cuir et de tabac. Le bouche est directe, vive et bien construite autour de tanins suaves. Très volumineux et complexe, c'est un vin au fruit splendide.

Excellent avec du ris de veau aux morilles

La Propriété

Château de Fieuzal est une ancienne propriété qui appartenait à la famille de Fieuzal jusqu'en 1851. La propriété produit rouges et blancs sur près de 50 hectares en production. Le vignoble des blancs, sur une belle croupe graveleuse, est planté sur 10 ha des traditionnels cépages blancs du Bordelais, Sémillon et Sauvignon blanc, ainsi qu’un peu de Muscadelle. Le terroir est parfaitement adapté pour y produire des vins de belle structure, à la fois fruités et frais. La vinification traditionnelle se déroule en cuve béton et en barriques. La propriété produit traditionnellement des blancs secs puissants de caractère qui évoluent avec le temps en cave. 

Notes de la presse

90+/100

16/20

17/20

 

 

 

 

 

 

 

 

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    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

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