E. GUIGAL - SAINT-JOSEPH Rouge 2005

SAINT-JOSEPH - VALLEE DU RHONE - Rouge

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 100% Syrah

SOL Sols calcaire sablo-caillouteux.

âge des vignes Entre 20 et 50 ans.

Vinification Fermentations alcooliques en cuves inox à haute température.

élevage Elevage sous bois en fûts de deuxième rotation pendant environ 28 mois.

degré d'ALCOOL 14%

potentiel de garde 2015-2017

appellation Saint-Joseph

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

Ce Saint-Joseph présente une robe rouge sombre à reflets violacés. Un nez puissant à dominantes de fruits rouges (grisette) et noirs (cassis) accompagnées d'arômes délicats de bois. En bouche, l'attaque est franche et sur le fruit. Les tanins sont plutôt ronds et souples. Il est musqué avec des saveurs de tabac et de vanille.

Prêt à boire dès maintenant sur une délicieuse côte de boeuf.

La Propriété

L'histoire du Domaine Guigal débute après la seconde guerre mondiale en 1946, en Côte-Rôtie où la vigne existe depuis près de 2 400 ans. Les vins portent toujours le nom du fondateur : Etienne Guigal, qui impliqua très rapidement son fils Marcel dans la direction de l'entreprise familiale.

C’est aujourd’hui la troisième génération qui a pris le relais pour maintenir et développer la notoriété construite par la famille. Le Domaine Guigal a évolué d'un petit vignoble familial vers une véritable entreprise viticole : en 1995 le domaine fait l'acquisition du Château d'Ampuis, une référence emblématique de la Côte-Rôtie.

Depuis, de  nombreuses acquisitions ont complété le portefeuille du domaine qui produit désormais des vins des appellations les plus prestigieuses de la vallée du Rhône, comme HermitageSaint-Joseph, Gigondas ou Châteauneuf-du-Pape. 

 Notes de la presse & Médailles 

16/20 

Corsé, épicé, avec une solide tension en bouche. La finale est fraîche, pure, élancée. Le tanin est très fin.

 

La revue des vins de France

 

14,5/20

 

 

   

89/100

Wine Advocate #182 - Apr 2009:

The backward 2005 St.-Joseph has shut down since I first tasted it from barrel. It reveals a dark ruby/purple color along with notions of underbrush, forest floor, licorice, and red as well as black currants. Deep, medium-bodied, tannic, and tightly-constructed, it requires 2-3 years of bottle age, and should age well over the following 12 years. 

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    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

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