Château Phélan Ségur 2014

Saint-Esthèphe - Bordeaux - Rouge

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 64% Cabernet Sauvignon et 36% Merlot

SOL graves argileuses sur un support calcaire.

âge des vignes 35 ans

Vinification Temps de macération : 20-30 jours. Cuves en acier inoxydable. Thermorégulation. Température fermentation alcoolique : 25-30°.

élevage En barriques dont 50 à 60% neuves.14 à 18 mois.

degré d'ALCOOL 13.5%

appellation Saint-Estèphe

Suggestion d'accompagnement :

L'avis de GrandsVins-Privés

Ce millésime 2014 offre une robe brillante violacée. Au nez, des arômes de sous bois, de bois frais et de noix de coco. La bouche est pleine et riche. Il se distingue par d'élégantes notes de fruits rouges. L'ensemble est puissant et tannique.

Ce Saint-Estèphe pourra être associé à un gigot de mouton rôti.

 

La Propriété

Ce n'est pas le hasard qui pousse Bernard Phélan, jeune irlandais courtier en vins, à quitter son pays natal à la fin du XVIIIe siècles pour s'installer à Bordeaux. La ville est à cette époque un important carrefour commercial avec les îles britanniques. D'étroites relations se sont nouées parmi le familles qui négocient entre elles les vins produits dans la région. Ces liens sont tels qu'ils débouchent sur des mariages et notamment celui de Bernard Phélan avec l'une des filles de Daniel Guestier, négociant bien connu de la Place. Epaulé par l'expérience de produire ses propres vins. 

En 1805, il acquiert le Clos de Garamey, situé à Saint-Estèphe, puis en 1810 le domaine Ségur de Cabanac.Il crée ainsi un superbe ensemble viticole presque inchangé de nos jours, situé entre Châteaux Montrose et Calon Ségur. Xavier Gardinier acquiert le Château Phélan Ségur en 1985, succédant ainsi à la famille Delon. Depuis, il conduit cette propriété, avec ses trois fils Thierry, Stéphane et Laurent. De vastes travaux de restauration ont été effectués afin de redonner à la propriété le lustre de son passé et permettre au terroir de s'exprimer dans toute sa complexité. 

 

Notes de la presse

17/20

17/20

 

 

 

91/100

 

 

90/100

 

 

16.5/20

 

 

 

 

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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

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