Clos Marsalette Rouge 2014

Pessac-Léognan -Bordeaux - Rouge

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 60% Merlot, 38% Cabernet Sauvignon et 2% Cabernet Franc.

SOL Graves

âge des vignes 10 ans

Vinification En cuves bois et béton. Extraction par pigeage cuvaison 20 jours

élevage en barrique neuves (50%) sur lies fines.

appellation Pessac-Léognan

Suggestion d'accompagnement :

L'avis de GrandsVins-Privés

Clos Marsalette Rouge 2014 présente au nez des arômes forestiers, de tabac, de cuir, de sous bois et de fruits noirs. En bouche, le vin est extrêmement gouleyant et généreux à souhait. Son fruit est époustouflant tout en gardant son élégance de Pessac-Léognan. L'ensemble est racé et très bien structuré.

Il se mariera très bien avec du gibier.

La Propriété

Clos Marsalette, qui est situé à Martillac dans l'aire d'appellation de Pessac Léognan est une propriété de Stephan von Neipperg (Château Canon La Gaffelière à Saint-Emilion) et de Didier Miqueu (Château Soleil à Puisseguin et Le Rival à Lussac). Ce vignoble se divise en presque 6 ha de cépages rouges (35% Merlot, 55% Cabernet Sauvignon et 5% Cabernet Franc) et 1 ha de cépages blancs (50% Sauvignon et 50% Sémillon).

Porte-greffes peu productifs, taille rigoureusement contrôlée, travaux en vert permettent une maîtrise naturelle des rendements. La vendange, manuelle, est triée dans la vigne et le chai. La vinification, traditionnelle, se fait en cuves bois et béton de petit volume et thermorégulées pour les rouges, en cuves inox pour les blancs. 

Notes de la presse

15/20

88-91/100

90/100

 

 

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    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

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