G DE CHÂTEAU GUIRAUD 2014

BORDEAUX SEC - Blanc

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 50% Sauvignon Blanc et 50% Sémillon

SOL 80% graves sableuses 20% graves argileuses

âge des vignes 35 ans

Vinification à 80% en barriques ayant élaborées notre Sauternes, 1er Grand cru classé ; 20% cuves inox. Durée : 3 semaines environ. Pas de fermentation malo-lactique

élevage effectué en barriques, d'une durée de 7 mois avec bâtonnage sur lies

degré d'ALCOOL 13%

conseil de service Servir frais

appellation Bordeaux sec

superficie du domaine 100 hectares (dont 15 hectares en bordeaux)

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

Très connu pour ses vins liquoreux, le Château Guiraud produit aussi un vin blanc sec issu de raisins mûrs : le G de Château Guiraud. Composé à 50% de Sauvignon et 50% de Sémillon, c'est un vin pur et vif. Le nez présente des notes citronnées. En bouche, l'attaque est fraîche et dynamique. Le milieu de bouche s'illustre par des saveurs de fruits blancs. La finale est persistante et toujours fraîche. Le millésime 2014 offre un joli corps avec une matière soutenue par une note subtile de boisé.

Vous pourrez déguster ce vin avec des produits de la mer tels que des huîtres accompagnées d'une saucisse grillée comme le veut la tradition bordelaise.

La Propriété

Le Château Guiraud, situé sur l'appellation Sauternes, a été acquis en 2006 par la famille Peugeot, associée au trio de choc Xavier Planty (qui dirige le domaine), Stephan von Neipperg (propriétaire, entre autres, du Château Canon La Gaffelière, 1er Grand Cru Classé à Saint-Emilion) et Olivier Bernard (propriétaire du Domaine de Chevalier, Cru Classé de Graves). Ce premier cru classé est certifié en Agriculture Biologique depuis 2011.


"La Maison Noble du Bayle", premier nom de Château Guiraud était la possession de la famille de Mons de Saint Poly. Le 22 février 1766 Pierre Guiraud, négociant protestant bordelais, s'en porte acquéreur pour la somme de 53.000 livres. En 80 ans et trois générations plus tard, Guiraud est devenu un grand cru de prestige en étant désigné comme 1er cru lors du classement de 1855 de Sauternes et Barsac.

Le domaine s'étend sur 100 ha (dont 15% en appellation Bordeaux) Sur des sols composés de graves sur argiles et sable, le vignoble est planté en 65% Sémillon et 35% Sauvignon.

 

Notes de la presse & Médailles


90-91/100

The G de Guiraud 2014 has quite a complex bouquet with lively citrus fruit intermixed with sea cave scents. There is something almost marine-like here. The palate is well balanced with crisp acidity, appreciable weight in the mouth with light green apple and spice notes emerging toward the finish. This is how to do dry white Sauternes.

 

89-92/100

Offers a plump feel, with fresh apricot, tangerine and white peach flavors bouncing along. A flash of white ginger shows on the finish.—J.M.

 

 

15/20

 

 

 

 

 

 


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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

  • Livraison Soignée

    Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.

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    Nous sommes à votre disposition par chat, mail et téléphone pour des conseils personnalisés. N’hésitez pas à nous contacter.

  • sélection de passionnés

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