HENRY MARIONNET - PREMIERE VENDANGE 2012

TOURAINE - VALLEE DE LA LOIRE - Rouge

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 100% Gamay

SOL Argile à silex avec plus ou moins de sable ou de graviers.

âge des vignes 25 ans en moyenne

Vinification Dans des cuves en Inox.

degré d'ALCOOL 12.5%

appellation Touraine

superficie du domaine 60 ha

Suggestion d'accompagnement :


L'avis des experts

Ce Première Vendange présente une robe de couleur plus soutenue que les Gamays classiques. Au nez, des arômes marqués par les fruits noirs : mûres, cerises noires, cassis... Il est riche, complexe mais également d'une grande finesse et d'un fruité magnifique.

La Propriété

Au milieu du siècle dernier, la famille Marionnet est arrivée à Soings, dans la partie orientale de la Touraine à 30km au sud de Blois. Le vignoble a été agrandi et replanté dans les années 1970. La surface globale est aujourd'hui de 60 hectares. Les vinifications réalisées au Domaine de la Charmoise sont toutes "spéciales" et différentes des méthodes classiques. Cela confère aux vins des qualités et des propriétés tout à fait originales comme en témoigne ce Première Vendange.

En effet, après avoir été cueillie à la main et soigneusement triée, la vendange est conduite à la cave dans de petits paniers qui sont un par un vidés dans des cuves inox. Les grappes sont intactes et la fermentation se réalise d'une façon totalement naturelle, dans le grain de raisin lui-même, sans levures et surtout sans apport de soufre, élément pourtant indispensable dans l'élaboration et la conservation du vin.

Il est impressionnant de penser que nous retrouvons ici un vin qui a été conçu sans intervention oenologique, tel que le pratiquaient les premiers vignerons de notre ère.

Notes de la presse & Médailles
 

15/20 

Toujours de grand charme avec une finale où se mêlent harmonieusement graphite et fruits noirs.


 

 

 

Economisez pour acheter du vin

> Découvrir la Cagnotte

  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

  • Livraison Soignée

    Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.

  • Service Client

    Nous sommes à votre disposition par chat, mail et téléphone pour des conseils personnalisés. N’hésitez pas à nous contacter.

  • sélection de passionnés

    Nos vins ont fait l'objet d'une dégustation par nos soins et d'une rigoureuse sélection.

Top