Château Montrose 2011

Saint-Estèphe - Bordeaux - Rouge

110,00 € TTC

Je commande bouteille(s) de 75 cl

LIVRAISON prévue : Entre 3 et 5 jours ouvrés

Fiche technique :

Assemblage Cabernet sauvignon : 63 %, Merlot : 22 %, Cabernet franc : 12 %, Petit Verdot : 3 %

SOL Croupe graveleuse

âge des vignes 20 ans

Vinification Les fermentations alcooliques se déroulent en cuves d’acier inoxydable, et durent une vingtaine de jour.

élevage 60% de barriques neuves de 16 à 18 mois

conseil de service 2030

appellation Saint-Estèphe

Suggestion d'accompagnement :

L'avis de GrandsVins-Privés

Le millésime 2011 présente une robe de grenat profond. Au nez, des arômes de cassis et légèrement réglissé avec une pointe de vanille. En bouche, le vin est ample et dévoile des saveurs de fruits rouges. Les tanins sont mûrs et précis. La finale est souple et longue.

Il accompagnera très bien un faisan rôti.

La Propriété

Second Grand Cru Classé en 1855, le Château Montrose est acquis en 1860 par Mathieu Dollfus, un entrepreneur visionnaire et enthousiaste, qui va considérablement augmenter le potentiel technique du domaine. Rien n'est alors trop beau pour Montrose : il modifie le château, construit des maisons pour les vignerons et de nouveaux bâtiments d'exploitation…

En 1896, Château Montrose entre dans la famille Charmolüe. Le nouveau propriétaire, Louis Victor, né au Château Figeac à Saint-Emilion, s'applique à faire de Château Montrose une référence à Saint-Estèphe. Trois générations s'y succèdent et rétablissent avec beaucoup de soins un vignoble que la seconde guerre mondiale a ravagé.

La propriété a été acquise en 2006 par Martin et Olivier Bouygues, qui y ont lancé un vaste programme de rénovation du site avec des objectifs environnementaux. Les deux frères ont pour volonté de faire de Montrose un modèle et une vitrine des nouvelles technologies en matière de développement durable. L'expérimenté Hervé Berland (ex Mouton-Rothschild) dirige aujourd'hui la propriété. 

Notes de la presse & Médailles 

17/20

 

 

 

 

17/20

Évolution remarquable sur cette bouteille, noblement aromatique avec les notes de cèdre et de départ de truffe de ce terroir particulier, et surtout un tannin harmonieux. Millésime à suivre et à surveiller d’une bouteille sur l’autre.

 

1 Etoile : Vin Très Réussi

ESans rivaliser, millésime oblige, avec le magnifique 2010, coup de cœur l'an dernier, ce 2011 offre un bel exemple de vin tannique et suave à la fois. Bien soutenu par le bois (vanillé, grillé), il se montre séducteur par son côté rond et charnu, tout en révélant un beau volume, de la fraîcheur et des tanins solides et serrés, mais jamais anguleux. Un vin élégant, tout en force contenue. Garde2018 - 2024Accord mets vintournedos aux truffes

 

89+/100

The dark ruby/purple-colored, slightly austere and angular 2011 Montrose possesses a more masculine style with firm tannin, medium body, and cassis, black currant and earth notes. The wine tails off slightly on the palate leaving an acidic, tangy character. It will benefit from several more years of cellaring, and should last for 15+ years thereafter.

93/100

 Features some lovely plum, black currant and blackberry fruit, already melded into the core, while a pure, long and rather regal structure runs through the finish, letting extra charcoal and pebble notes play out. Offers precision, range and a beautiful mix of fruit and austerity. Best from 2017 through 2027. 

 

17,5/20

Certes il est dans une phase de fermeture, mais son potentiel est magistral et plein de promesse. La texture, bien que ferme, fait parler des tanins d'une grande qualité sur une mâche prometteuse gorgée de fruit. Il lui faut du temps pour affirmer sa race noble.

18/20

Lovely restrained fragrance of Cabernet fruit with an iron backbone, classic depth and firmness of a great Montrose. Drink 2018-2040.


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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

  • Livraison Soignée

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