Château Siaurac 2011

Lalande de Pomerol - Bordeaux - Rouge

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage Merlot 80%, Cabernet Franc 15%, Malbec 5%

SOL Argiles et Graves

âge des vignes 30 ans

Vinification Cuves en ciment Thermorégulées

élevage 12 mois en barrique de Chêne français, chauffe moyenne dont 15% en bois neuf

degré d'ALCOOL 14%

potentiel de garde 2014-2029

appellation Lalande de Pomerol

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

Le Château Siaurac 2011 présente des arômes de cerises noires et d'épices. En bouche, le vin est rond et fruité avec un bel équilibre ! C 'est un vin au charme immédiat qui développe beaucoup de gourmandise ! 

Accords mets et vins : viandes rouges ou blanches, tajines, cuisine asiatique, dessert au chocolat.

La Propriété

Le Château Siaurac est la propriété la plus importante de Lalande de Pomerol avec 46 hectares de vignes situées sur le célèbre plateau de Pomerol, à moins de 800 mètres du Château Petrus.

Au début du XVIIème siècle un Sieur de Ciorac fonde la propriété à qui il donne son nom. Depuis 1832  les vins sont exploités dans la même famille. En 1832, Pierre Brisson, Président du Conseil Général de Libourne et de la Caisse d'Epargne, achète la propriété. Il construit un véritable Château dans le style du XVIIème, crée un parc romantique à la place des vignes devant la maison et rachète les vignes proches faisant de Siaurac la propriété la plus importante de la région.

Les jeunes vignes du Château Siaurac produisent le Plaisir de Siaurac, un vin à boire dans sa jeunesse.

Notes de la presse & Médailles

15,5/20

De couleur rubis, ce vin joue dans la délicatesse, se révélant fin, élégant et d'une grande souplesse.

 


2 Etoiles : Vin Remarquable

Siaurac, acquis en 1832 par Pierre Buisson, le trisaïeul d'Aline Guichard, est un domaine de 70 ha dont 46 ha de vignes, le plus vaste de l'appellation. Un grand lalande par le volume donc, mais aussi, ce qui le rend plus estimable encore, par la qualité. Le nez, bien ouvert, associe les petits fruits mûrs (cerise, cassis), les épices et quelques nuances empyreumatiques. Ample, suave et charnu dès l'attaque, le palais évolue sans heurt, adossé à des tanins denses et enrobés. Un vin équilibré, riche et velouté, appelé à bien vieillir. Garde2017 - 2026Accord mets vinpoitrine de veau braisée

 

 

15/20

 

 

 

 89/100

 

This has a dark ganache frame, with raspberry coulis, plum sauce and fruitcake notes at the core. A solid graphite spine drives the finish. Shows the vintage's briary grip, with flesh to match. This has improved since the barrel tasting. Drink now through 2018. 6,830 cases made. –JM

 

 

 

   
                 

                  

 

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    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

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