CHATEAU LA CONSEILLANTE 2005

POMEROL - Rouge

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 85 % Merlot et 15 % Cabernet Franc

SOL 60 % d’argile grise et 40 % de graves sableuses, reposant sur argile rouge (crasse de fer).

âge des vignes 42 ans

Vinification Acier inoxydable, entièrement thermo régulé.

élevage 100% en barriques neuves de chêne français pendant 18 mois.

degré d'ALCOOL 13.5%

potentiel de garde 2033

appellation Pomerol

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

Le millésime 2005 de La Conseillante présente une robe noire. Au nez, des arômes de pruneaux, de myrtilles, de cassis et de cuir dans une ambiance boisée et épicée. La bouche est opulente, sensuelle et élégante. C'est un vin d'une grande typicité, doté d'une longueur plaisante. Il se distingue par son harmonie, sa finesse et sa complexité.

La Propriété

Le nom de La Conseillante apparaît au milieu du XVIIIe siècle, c'est en effet Catherine Conseillan, femme d'influence, propriétaire du domaine à l'époque qui a souhaité lui léguer son nom. En 1871, la Famille Nicolas achète La Conseillante dont l'étendue de 12 hectares et le parcellaire restent inchangés depuis, ce qui lui a permis de préserver son exception. Actuellement, c'est la cinquième génération de Nicolas qui gère le château par un Conseil de Famille réunissant le Docteur Bertrand Nicolas, Jean-Valmy Nicolas et Henri Nicolas. Cela marque ainsi la continuité et l'attachement d'une famille à un grand vin. La capsule violette a été choisie dès 1871 par les frères Nicolas et reste d'une élégante modernité au XXIe siècle. Elle rappelle le parfum caractéristique du cru.

Située au coeur de Pomerol, sur un terroir exceptionnel, Château La Conseillante figure parmi les propriétés viticoles les plus emblématiques de Bordeaux. Le vignoble qui bénéficie d'un terroir unique, à dominante d'argile, est planté pour 80% de Merlot qui apporte rondeur, plénitude et suavité. Les 20% restantes, plantés sur Graves, portent le Cabernet Franc qui amène structure et fraîcheur à l'assemblage.

La Conseillante s’est dotée d’installations performantes et modernes de vinification parcellaire dont un nouveau cuvier qui permet une vinification « sur mesure » des 18 micro-parcelles réparties sur les 12 hectares de la propriété. 

Note de la presse & Médailles

La revue des vins de France



19/20


 

 

18/20 

Assurément l'une des réussites majeures de Pomerol dans ce millésime, avec un vin finement parfumé, gras, riche, volumineux, de grande dimension, mais aussi doté de tanins très raffinés.

   96/100

With the son of the Nicolas family, Valmy, taking over and ratcheting up the selection process as well as the quality, La Conseillante appears poised to challenge its closest neighbor, l’Evangile, as the finest estate on the border of the sector of Pomerol facing Cheval Blanc in St.-Emilion. The 2005 will challenge the extraordinary 2000. Among the truly fabulous wines made here (i.e., 2000, 1990, 1989, 1985, and 1982), its deep ruby/purple hue is accompanied by an exquisite bouquet of incense, raspberry jam, kirsch, licorice, and hints of black olives as well as flowers. This broadly perfumed Pomerol exhibits sensational purity, sweet tannin, medium to full body, and outstanding elegance and finesse. The fruit is forward and precocious, but there is enough stuffing, structure, and density for the wine to evolve for 20-25 years.

                      

 97/100

This is decadent and wild on the nose, with fresh cèpe, raw steak and wild berry. Full-bodied, with loads of velvety tannins, yet refined and caressing in every way. A beautiful, balanced red. The best young wine ever from this producer. 


  Vin exceptionnel : *** et Coup de coeur

Coup de coeur pour le 2004, année plutôt difficile, ce cru confirme sa valeur en 2005, un millésime très différent et dans lequel les prétendants au coup de coeur ne manquaient pas. Louis Nicolas, qui acheta ce domaine en 1871, pourrait être fier de ses héritiers et de Jean-Michel Laporte qui dirige actuellement la propriété. Ce vin offre tout ce que les sens peuvent attendre d'un pomerol bien né. Le regard est charmé par la somptueuse robe noire. Le nez subtil, d'une grande maturité, mêle le pruneau, la myrtille, le cassis et le cuir dans une ambiance boisée et épicée. La bouche est opulente et sensuelle, tout en restant élégante. On y trouve les arômes du bouquet dans une chair d'une grande vinosité portée par des tanins à la fois denses et veloutés. Un pomerol dans la grande tradition.  

19,5/20gault millau logo

 

  96/100

 

Belle robe soutenue d’un rouge jeune. Nez engageant de fruits rouges mûrs associés à une touche fumée. En bouche un vin solide, charpenté, typé. On aime ses tanins mûrs aux parfums de réglisse. A ouvrir dès maintenant ou à laisser vieillir. Guide 2012.

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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

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