CHATEAU BELLEVUE 2012

SAINT-EMILION GRAND CRU - BORDEAUX - Rouge

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 98% Merlot et 2% Cabernet Franc

SOL Argilo-calcaire

âge des vignes 40 ans

Vinification Tri avant et après éraflage, 2 à 3 semaines de cuvaison en cuves bois, inox et béton thermorégulées. Mise en barrique aussitôt après écoulage.

élevage 16 à 20 mois

degré d'ALCOOL 14%

potentiel de garde 2027

conseil de service Carafer une heure avant service

appellation Saint-Emilion Grand Cru

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

Le millésime 2012 possède une robe très dense et un nez complexe de fruits intenses mêlé à des notes florales. Mûre et puissante, la bouche est structurée, avec beaucoup de matière, la dégustation de ce vin se termine sur une finale longue et équilibrée. C'est un vin tout en souplesse et en rondeur dans un ensemble très élégant. Prometteur !

Accords mets&vin : fondant au chocolat, entrecôte, grillade, filet de boeuf, magret de canard.

La Propriété

L'histoire du Château Bellevue remonte au XVIIIe siècle lorsque le "Fief de Bellevue" appartenait à la famille Lacaze. Doté d'une vue imprenable sur la vallée de la Dordogne, le château fut cédé en 1938 aux familles de Conink et Pradel de Lavaux alors qu'il était déjà convoité par Maurice de Boüard de Laforest (Château Angélus). 70 ans plus tard en 2007, le château est finalement racheté à 50% par la famille De Boüard de Laforest.

Le vignoble de Château Bellevue est adjacent au plateau calcaire de Saint-Emilion. Il s'étend sur un peu plus de 6 hectares avec une exposition sud et sud-ouest. Il bénéficie de terroirs différents à la fois argilo-calcaire sur la partie haute et plus sableux sur la partie basse.

 

Notes de la presse & Médailles

16/20

Arôme complexe, sur l’œillet, le café, la rose, le poivron rouge, long et savoureux, un peu de tension supplémentaire et c’était le tout grand vin.

 

 

91-93+/100

Yields for the 2012 Bellevue were 27 hectoliters per hectare and the wine came in at 13.8% natural alcohol. The final blend was 98% Merlot and 2% Cabernet Franc. The harvest occurred between October 10-12. Dense, rich, full-bodied and concentrated with a strikingly intense chalkiness/minerality that gives it a formidable personality as well as sweet tannin, it appears to be slightly closed at present despite its obvious concentration and depth. Forget it 4-5 years then keep your fingers crossed as, hopefully, the fruit will hold up to the wine’s structural components. This will endure and evolve for 20+ years.

91/100

This is alluring, with a well-melded mix of plum sauce, melted licorice and raspberry coulis flavors, carried by polished tannins and flowing through a graphite-edged finish. Very solid, with latent grip. Should cellar well. Best from 2017 through 2023. 1,833 cases made. –JM

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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

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