GIROLATE blanc 2014

BORDEAUX SEC - Blanc

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 50% Sauvignon Blanc et 50% Sémillon

SOL Graves sur calcaire à astérie

Vinification Fermentation en barriques

élevage Elevage en barriques

appellation Bordeaux Sec

Suggestion d'accompagnement :

La Propriété

 

Girolate c'est quelques parcelles des vignobles Despagne sur un terroir exceptionnel, argilo-calcaire exposé plein sud sur une légère pente. Les pieds de vigne plantés en grande densité offrent des raisins très concentrés à petits grains. Toute la culture de la vigne et la vinification est soumise au principe du respect du fruit : agriculture raisonnée, vinification de velours en barrique. Une production limitée de l’ordre de 20 000 bouteilles en rouge, et seulement 5 000 bouteilles en blanc.

Notes de la presse & Médailles

15/20

 

 

 

 

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