GIROLATE Rouge 2014

Bordeaux - Rouge

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 100% Merlot

SOL Colluvions recouvrant le calcaire à astérie jaunâtre et marno calcaire.

Vinification Fermentation en barrique

élevage Elevage en barrique

appellation Bordeaux

Suggestion d'accompagnement :

La Propriété

Girolate c'est quelques parcelles des vignobles Despagne sur un terroir exceptionnel, argilo-calcaire exposé plein sud sur une légère pente. Les pieds de vigne plantés en grande densité offrent des raisins très concentrés à petits grains. Toute la culture de la vigne et la vinification est soumise au principe du respect du fruit : agriculture raisonnée, vinification de velours en barrique. Une production limitée de l’ordre de 20 000 bouteilles en rouge, et seulement 5 000 bouteilles en blanc. 

Notes de la presse & Médailles

87-89/100

The Girolate 2014 has a slightly musky, potpourri-scented bouquet with plenty of fruit, if not quite the complexity of previous vintages. The palate is medium-bodied with slightly dry tannin, tobacco-drenched fruit and a rather austere finish. It feels a little brutish at the moment, although I wager that the edges will be abraded by barrel age.

 

 

 

 

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