CHATEAU DE LASTOURS Rosé 2014

CORBIÈRES - LANGUEDOC - Rose

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage Cinsault, Syrah et Grenache

SOL Argilo-calcaire et caillouteux. Coteaux exposés au soleil levant

âge des vignes entre 5 et 15 ans

Vinification Pressurage direct des raisins vendangés à un niveau de maturité spécifique au rosé. Sélection des meilleurs jus. Maîtrise totale des températures à 17°C.

élevage En cuve inox, sur lies, pendant 3 mois

degré d'ALCOOL 13%

potentiel de garde Prêt à boire

conseil de service entre 8 et 10°C

appellation Corbières

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

Château de Lastours Rosé 2014 possède une robe pâle et brillante. Le nez est très joli avec des notes florales, de fruits rouges intenses (framboise) et  frais (pêche, orange sanguine). La bouche, volumineuse, prolonge le caractère fruité du vin ; la finale est portée par une fraîcheur désaltérante grâce une légère acidité harmonieuse.

N'hésitez pas à servir ce vin avec des salades composées, des olives, de la charcuterie et des grillades.

La Propriété

Surplombant un domaine de plus de 850 hectares (dont 100 hectares de vignes), le Château de Lastours est un incontournable dans le secteur méditerranéen des Corbières. Le domaine fut racheté en 2004 par la famille Allard, à la tête d'une importante société de courtage bordelaise. Cette famille a su redorer le blason du château grâce aux nombreux travaux : restructuration du vignoble, nouveau chai (semi-enterré et "éco énergétique"), développement de structures d'accueil et d'activités pour les amateurs de sports mécaniques, etc. 

Situé à 300 m d'altitude, le vignoble se dispose en terrases, où Syrah, Grenache, Carignan, Mourvèdre ainsi que Cinsault s'épanouissent sur un sol argilo-calcaire. Sans oublier l'agriculture raisonnée qui fait partie intégrante de la philosophie de production de ces grands vins. La sélection parcellaire se fait d'ailleurs sous l'œil bienveillant du célèbre flying winemaker Stéphane Derenoncourt. Les gammes "Château de Lastours" et "Château des Aladères" sont reconnues pour leur complexité aromatique ainsi que leur fraîcheur. 

Le site de Lastours est un véritable lieu d'accueil et de partage. Les 90 kilomètres de pistes (unique site en Europe) constituent un circuit automobile. Les meilleures écuries viennent s'y entraîner (rallye Paris-Dakar). Tout y est fait pour succomber à la découverte : complexe d’œnotourisme, restaurant et hôtel de qualité.

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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

  • Livraison Soignée

    Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.

  • Service Client

    Nous sommes à votre disposition par chat, mail et téléphone pour des conseils personnalisés. N’hésitez pas à nous contacter.

  • sélection de passionnés

    Nos vins ont fait l'objet d'une dégustation par nos soins et d'une rigoureuse sélection.

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