CHATEAU MIRAVAL - TERRE BLANCHE 2011

COTES DE PROVENCE - PROVENCE - Blanc

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 100% Rolle

SOL Argilo- calcaire

Vinification Fermentation à basse température afin de préserver tous les arômes (15 – 16° C)

élevage Très léger vieillissement en barriques de chêne neuves.

degré d'ALCOOL 14.5%

potentiel de garde 2016

appellation Côte de Provence

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

La cuvée Terre Blanche 2011 présente une belle robe jaune pâle avec des reflets argentés. Au nez, le vin est très expressif et riche en arômes de fruits à chair jaune et de fruits exotiques : ananas frais et mangue. La bouche est ronde, sur des notes de fruits à pleine maturité, avec une touche de vanille. La finale est gourmande sur l'abricot, sublimée par une note grillée.

Prêt à boire dès aujourd'hui avec un filet de turbot aux morilles ou un carpaccio de Saint-Jacques.

La Propriété

Le Château Miraval s'inscrit à plusieurs reprises dans l'Histoire, d'abord par sa proximité de la Via Aurelia, l'une des cinq principales routes romaines, puis par le passage de Thomas d'Aquin en 1252 et du Prince de Naples au XVIe siècle lorsqu'il rejoignait la Cour de France. En 1970, le célèbre pianiste Jacques Loussier, alors propriétaire du domaine, y créa un studio d'enregistrement. De nombreux artistes vinrent y enregistrer leurs albums tels que Pink Floyd, Sting ou encore The Cranberries. Aujourd'hui, Miraval est devenu la résidence d'été de Brad Pitt et Angelina Jolie qui en ont fait un lieu dédié à la musique, au cinéma, au théâtre, à la gastronomie locale et aux grands vins.

Le vignoble du château est cultivé entièrement en agriculture biologique. Depuis 2012, la Famille Perrin assure la viticulture, la vinification et la distribution des vins du Château Miraval.

Le Château Miraval Terre Blanche est produit à partir de Rolle, qui est un cépage blanc établi dans le Midi, en Corse (sous le nom de Vermentinu) et en Italie. Ses baies rosées donnent des vins blancs gras, bien équilibrés et aromatiques.

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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

  • Livraison Soignée

    Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.

  • Service Client

    Nous sommes à votre disposition par chat, mail et téléphone pour des conseils personnalisés. N’hésitez pas à nous contacter.

  • sélection de passionnés

    Nos vins ont fait l'objet d'une dégustation par nos soins et d'une rigoureuse sélection.

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