Château Le Sartre Rouge 2014

PESSAC-LEOGNAN - Rouge

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 60% Cabernet Sauvignon et 40% Merlot

SOL Graveleux-sableux à graveleux

âge des vignes 25 ans

Vinification Cuvier inox thermo-régulé avec une cuvaison de 3 à 5 semaines

élevage 12 bois en barriques vieilles de 3 vins.

appellation Pessac-Léognan

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

Ce millésime 2014 offre un nez d'arômes de fruits noirs et de fumé. La bouche bénéficie d'un corps assez important aux tanins très fins. A noter, des saveurs de fruits rouges et de fruits noirs avec une pointe de graphite. Le vin s'exprime dans un style très caractéristique de Pessac-Léognan.

Il pourra être associé à du veau au citron.

La Propriété

C’est sur la commune de Léognan qu’au milieu du XIXème siècle la Famille Rouanet acquiert et met en valeur le Domaine du Sartre, bordé au sud et à l’ouest par les « Esteys » du Sartre et de l’Eau Blanche petit affluent de la Garonne. Cette famille restera propriétaire jusqu’en 1945 et développera un vignoble dont la réputation ne cessera de s’affirmer.
La crise du phylloxéra et de la surproduction, puis les deux guerres mondiales n'épargnèrent pas le vignoble bordelais. En 1944 les dernières vignes du Sartre seront arrachées et la propriété morcelée jusqu’à l’arrivée de la famille Perrin dans les années 1980. 

Au coeur de l'appellation Pessac-Léognan et entre les Châteaux Malartic-Lagravièrede Fieuzal et le Domaine de Chevalier, le château Le Sartre mis en valeur par la Famille Perrin, propriétaire du Château Carbonnieux, est géré depuis 2004 par Marie-José Perrin Leriche avec l’aide de son mari et de leur chef d’exploitation et oenologue David Château.

Notes de la presse

88-90/100

The Château Le Sartre 2014 is a blend of 60% Cabernet Sauvignon and 40% Merlot. It has a slightly conservative nose, nicely focused with tertiary black fruit and smoky tincture. The palate is medium-bodied with fine tannin, satisfactory red and black fruit with a touch of graphite on the anachronistic but refined finish. You could describe this Graves as a bit old-fashioned, but it comes across as an honest and satisfying wine in the making.

15-15,5/20

Nez éclatant et charmant, montrant un fruit suave et mûr, de subtiles notes de mimosa et d’épices douces, bouche dans le même style, magnifiquement fruitée, avec une trame fine et beaucoup de fraîcheur.

89-91/100

Offers a solid feel, with a bramble note underscoring the plum and raspberry pâte de fruit flavors. Reveals a tarry echo on the finish.—J.M.

 

15,25/20

 

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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

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