Domaine Mercouri - Foloï 2014

Vin de Pays Péloponnèse - Grèce - Blanc

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 90% Roditi, 10% Viognier

SOL Sable et argile avec une proportion significative de gravier

âge des vignes 15 ans

degré d'ALCOOL 13%

potentiel de garde 2 ans

conseil de service Servir à 12-14° C

appellation Vin de Pays Péloponnèse

superficie du domaine 40 ha

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

Avec sa robe jaune-vert pâle, la cuvée Foloï 2014 dégage un bouquet délicat avec des notes minérales, fruitées et subtilement végétales. Il nous propose une bouche souple, agréable qui se prolonge sur une finale assez soutenue. 

Ce vin s'accompagnera à merveille avec vos plus belles recettes de poisson et de crustacés.

Il est produit à 90% à partir de raisins noirs (Roditis) et 10% Viognier .

La Propriété

Situé à l’ouest du Péloponnèse, à une trentaine de kilomètres de l’ancienne Olympie en Grèce, la production viticole du Domaine Mercouri remonte à l’année 1870 lorsque Théodore Mercouri rapporta d’Italie des greffons de cépage “Refosco”. Dès la fin du XIXème siècle, le vin de la propriété commence à s’exporter vers l’Europe. En 1930, Léonidas Mercouri, fils de Théodore, crée sur le domaine un atelier de vinification résolument moderne pour son époque, avec des cuves en sous-sol de 3000 hectolitres qui fonctionneront jusqu’en 1960. En 1985, la 3ème génération poursuit les efforts engagés en rénovant les vignobles du Domaine Mercouri et en étendant de nouvelles plantations. Aujourd’hui la propriété est dirigée par les frères Vassilis et Christos Kanellakopoulos, membres de la 4e génération de la famille.

 

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    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

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