Château Sainte-Roseline - Lampe de Méduse Rosé 2014

Côtes de Provence - Rose

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 35% Cinsault, 35% Grenache, 10% Rolle, 7% Syrah, 7% Mouvèdre et 6% Tibouren.

SOL Argilo-calcaire

Vinification Les moûts sont alors débourbés (clarifiés) pour obtenir des jus clairs avant la fermentation alcoolique. Les températures sont contrôlées et maintenues entre 16 et 18°C pour réaliser la fermentation alcoolique, en 10 à 14 jours.

élevage Les vins sont élevés sur lies en cuves avec bâtonnage.

potentiel de garde 2017

conseil de service A déguster entre 12 et 14 °C.

appellation Côtes de Provence

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

Le millésime 2014 présente une robe claire légèrement saumonée. Le nez est intense et complexe d'arômes de fraises et d'agrumes. En bouche, c'est un vin frais, gras et rond, doté d'une grande persistance.

Il accompagnera parfaitement un poisson grillé, une salade d'été et une viande blanche.

La Lampe de Méduse représente le coeur de la production du Château. Elle fut créée en 1950 en l'honneur des Chevaliers de la Méduse qui avaient pour habitude de "lamper le vin" c'est à dire "boire d'un trait une grande quantité" avant chaque intronisation.

La Propriété

Le Château Sainte Roseline est situé à Les Arcs-sur-Argens dans le Var à proximité de la Côte d’Azur. C’était une des premières propriétés dans la région qui se mettait à exploiter ce terroir millénaire riche et ensoleillé. Ses origines sont religieuses car au début c’était un oratoire fondé par l'ermite Roubaud, retiré à cet endroit au 10ème siècle. Il choisit ce lieu principalement pour la source d’eau autour de laquelle se monte par la suite une petite communauté ainsi qu’une abbaye nommée Celle-Roubaud.

Le nom actuel du Château remonte au XIVème siècle lorsque Roseline, la fille du Maquis de Villeneuve, devint la Mère Prieure de Celle-Roubaud de 1300 à 1329. Au cours de sa présence, elle influence considérablement la vie de la population locale. Signe de reconnaissance, le domaine porte désormais son nom. Sous l’influence de l’évêque de Fréjus - plus tard Jean XXII, Pape d’Avignon – le domaine se transforme en vignoble au 14ème siècle.

Etant un des plus anciens vignobles de Provence,  le Château Sainte Roseline ne perdit jamais sa position de leader en associant peu à peu la tradition à la maîtrise contemporaine. En 1994, la propriété reprise par Bernard Teillaud, réalise avec l’architecte Jean-Michel Wilmotte de nombreux travaux de modernisation. Ces aménagements s’inscrivent dans ce concept : faire du Château un lieu ludique et traditionnel qui représente bien plus qu’une simple propriété viticole tout en mettant en valeur son patrimoine historique.

Sa fille arrive à la tête de la propriété en 2007. Elle réussit à établir une large gamme de vins de qualité diversifiée et équilibrée. Son but est de renforcer la notoriété des vins et surtout du rosé. Elle y parvient grâce à des coopérations avec la grande restauration : avec le Bristol et son chef 3 étoiles Eric Frechon qui a créé un menu destiné à mettre en lumière les accords mets et vins avec les rosés du domaine.

L’acquisition du Château des Demoiselles en 2005 contribue également à mettre en place une gamme de vins qui répond à toutes les attentes des clients et renforce la création d'une activité secondaire autour d’un service réceptif. Le Château appartenait déjà à la famille Teillaud entre 1956 et 1978.

Notes de la presse & Médailles

  


90/100

Bottled in a unique pear-shaped bottle, the 2014 Cuvee Lampe de Meduse Rose sports a very light salmon/pink color to go with a pretty bouquet of tangerine, mineral water and hints of orange rind. Medium-bodied, clean, bone dry and balanced, this is a rock solid Provencal rosé to enjoy over the coming summer months.

 

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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

  • Livraison Soignée

    Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.

  • Service Client

    Nous sommes à votre disposition par chat, mail et téléphone pour des conseils personnalisés. N’hésitez pas à nous contacter.

  • sélection de passionnés

    Nos vins ont fait l'objet d'une dégustation par nos soins et d'une rigoureuse sélection.

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