CHATEAU TALBOT- CONNETABLE DE TALBOT 2011

SAINT-JULIEN - BORDEAUX - Rouge

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 62% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot

SOL Graves médocaines

âge des vignes 57 ans

Vinification En cuves bois et inox.

élevage Barriques neuves à 15%

degré d'ALCOOL 13%

potentiel de garde Prêt à boire ou a conserver en cave.

appellation Saint-Julien

superficie du domaine 104 ha

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

Le Connétable de Talbot 2011 présente une robe grenat nuancée par de jolis reflets pourpre. Le nez est intensément fruité et impose un style très affirmé pour son âge. La bouche est puissante et noble avec une attaque fraîche suivie par la douceur des tanins.  

Vous pouvez déguster ce millésime avec un très bon plateau de charcuterie.

La Propriété

Grand Cru Classé de 1855, le Château Talbot s'étend sur 107 hectares de vignes en culture au sein de la commune de Saint-Julien (Médoc), appellation hors du commun puisqu'elle ne comporte pas moins de 11 crus classés.

Situé de façon idéale en bordure de l'estuaire de la Gironde sur des croupes de graves alluvionnaires charriées du Massif Central par la Dordogne et des Pyrénées par la Garonne, le terroir du Château Talbot est exceptionnel.

Le domaine est l'un des plus anciens du Médoc et son histoire est riche. Ses origines remontent jusqu'au XVème siècle et selon la légende c'est un homme de guerre anglais qui a donné son nom au château : il s'agit du Connétable Talbot, gouverneur de Guyenne, vaincu à la bataille de Castillon en 1453.

En 1855, lors du classement des crus du Médoc et des Graves commandé par l'Empereur Napoléon III, le Château Talbot est promu quatrième cru classé de Saint-Julien.

Après avoir été la propriété des Marquis d'Aux pendant plusieurs décennies, le domaine est acquis en 1917 par Désiré Cordier. Son fils Georges puis son petit-fils Jean succédèrent à la destinée de cette propriété. Sous leur impulsion, Talbot s'imposa comme l'un des crus les plus célèbres du bordelais. La famille Cordier est toujours propriétaire du domaine.

Les notes de la presse & Médailles

15/20

Un vin charmant et flatteur, joli moelleux.

14/20

Animal, fumée, et faisant abstraction de la barrique, le nez impose un style très affirmé pour son âge. Puissante et noble, la bouche semble cependant encore très comprimée. Laissons le temps faire son oeuvre et détendre, calmement, la texture et les tanins.

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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

  • Livraison Soignée

    Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.

  • Service Client

    Nous sommes à votre disposition par chat, mail et téléphone pour des conseils personnalisés. N’hésitez pas à nous contacter.

  • sélection de passionnés

    Nos vins ont fait l'objet d'une dégustation par nos soins et d'une rigoureuse sélection.

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