GERARD BERTRAND - H DE L'HOSPITALET TRI-CEPAGE BLANC 2012

PAYS D'OC - Blanc

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage Chardonnay, Viognier et Sauvignon Blanc

Vinification Les baies triées sont pressurées dans un pressoir pneumatique dès leur arrivée au chai. Le pressurage est délicat afin d’obtenir les meilleurs jus. Après un débourbage à froid, la fermentation alcoolique débute en cuve inox thermorégulée.

élevage Une partie du vin (60% environ) est mise en barrique de 225 litres avec ses lies fines. Un bâtonnage régulier est effectué sur le Chardonnay et le Viognier. L’autre partie du vin est élevée en cuve inox pour conserver le caractère fruité des cépages.

appellation IGP Pays d'Oc

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

Le Tricépage blanc 2012 présente une robe jaune avec des reflets légèrement dorés. Au nez, des arômes fruitées et boisées. En bouche, le vin est rond, gras et équilibré. Il est également frais avec des arômes de citron et de fruits exotiques.

Il sera parfait pour accompagner la cuisine orientale ou asiatique.

La Propriété

Après une carrière de rugbyman professionnel, Gérard Bertrand commence à travailler en 1987 auprès de son père qui l'avait initié depuis son enfance à la viticulture. En 1992, il crée la société des vins Gérard Bertrand et rachètera dans les années suivantes le Domaine Cigalus, le Château Laville Bertrou et le Domaine l'Aigle. C'est toutefois le rachat en 2002 du Château l'Hospitalet qui donna une nouvelle dimension à Gérard Bertrand. Surplombant la mer, l'Hospitalet devient le siège du groupe mais également un lieu entièrement dédié à l'art de vivre méditerranéen. Après quelques rachats de propriétés les années suivantes, Gérard Bertrand est devenu, aujourd'hui, propriétaire de sept domaines sur les plus beaux terroirs du Languedoc et il aspire à devenir l'ambassadeur du sud de la France et de ses vins aux quatre coins du monde.

Le Tricépage (Chardonnay, Viognier et Sauvignon Blanc) est produit sur des parcelles ayant un terroir exceptionnel situé au sein du massif de la Clape à 100m d'altitude et à 5 kilomètres du littoral méditerranéen. Les vignes sont cultivées sur espalier en taille courte dans le but d'optimiser la réception de l'énergie lumineuse nécessaire à la photosynthèse et à la maturation.

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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

  • Livraison Soignée

    Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.

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    Nous sommes à votre disposition par chat, mail et téléphone pour des conseils personnalisés. N’hésitez pas à nous contacter.

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