Château Grand Corbin Manuel 2009

Saint-Emilion Grand Cru - Bordeaux - Rouge

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 80% Merlot, 15% Cabernet Franc et 5% Cabernet Sauvignon

SOL Argilo sablonneux- Sables anciens et argiles bleues

âge des vignes 35-40 ans

Vinification Vendanges manuelles. Tri à la vigne et au chai sur table de tri vibrante. Vinification en cuves inox thermorégulées de 60 à 70 hl. Macération préfermentaire à froid durant 3 jours. Fermentation malolactique en barriques et en cuves

élevage En barriques neuves ou vieilles d'un millésime, renouvelées par moitié, pendant 17 mois.

degré d'ALCOOL 13.5%

potentiel de garde 2025

conseil de service Carafage 1/2 heure avant dégustation

appellation Saint-Emilion Grand Cru

superficie du domaine 7ha

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

Le millésime 2009 présente une robe grenat soutenue. Au nez, des arômes de fruits noirs se marient à des notes torréfiées et de fines épices. En bouche, le vin est fondu, généreux et énergique et commence à s'exprimer pleinement. 

La Propriété

Le Château Grand Corbin Manuel fut séparé du Château Grand Corbin en 1855 et s'appelait alors La Grande Métairie. Après plusieurs séparations, d'ajouts de parcelles et de rachats à travers l'Histoire, Pierre Manuel devient le propriétaire et c'est à ce moment-là que le Château fut renommé Grand Corbin Manuel. Il fut racheté en 2001 par Messieurs Dupuy et Audry puis à nouveau en 2005 par la Famille De Gaye, déjà propriétaire viticulteur à St-Emilion. D'importants travaux de modernisation ont été réalisés notamment dans le cuvier et dans le chai à barriques, ainsi que des travaux de rénovation et d'embellissement de la propriété.

Le vignoble d'une superficie de 7 hectares est situé au Nord-Ouest de St-Emilion au milieu des Grands Crus de Pomerol et de St-Emilion. L'encépagement est de 80% de Merlot, 15% de Cabernet Franc et de 5% de Cabernet Sauvignon.

Notes de la presse & Médailles

La revue des vins de France14,5/20

RVF Guide rouge 2013

 

Une Etoile : Vin très réussi

Un millésime de grande maturité comme 2009 convient bien à ce terroir, plutôt frais. Cela donne ici un vin équilibré, sans lourdeur. La robe, foncée, présente quelques reflets de jeunesse, couleur améthyste. Encore un peu fermé, le nez demande une légère agitation pour libérer ses parfums de fruits frais (fraise des bois), les notes d'élevage restant discrètes. Franc et plein dès l'attaque, le palais offre un beau volume et un profil aromatique en accord avec l'olfaction, étayé par des tanins élégants. De quoi tenir quatre ou cinq ans à l'ombre de la cave.

 

90/100

This is on the tangy side, featuring a nice sanguine streak that runs through the blackberry and black cherry fruit. The fine-grained finish shows a roasted apple wood edge. Not big, but offers nice range and focus. Drink now through 2016. 3,000 cases made. –JM Issue: Jun 15, 2012

16/20

Nez très doux avec des notes légères de feuillage. Juteux et très prometteur. Des tanins excellents. Un peu sec en finale. S’adoucit rapidement.  – À boire 2017-2025

89/100

Robe grenat soutenu. Nez racé mariant des fruits noirs mûrs, une touche torréfiée et de fines épices. La palais offre une belle matière mûre, fondue, généreuse, énergique, qui commence à s'exprimer pleinement. Finale encore ferme. Beau millésime. Vin dégusté le : 01/07/2013

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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

  • Livraison Soignée

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