Maison Verget - Chablis 1er Cru Fourchaume 2009

L'avis des experts

Le Chablis Fourchaume de la Maison Verget possède une couleur jaune vert brillante. Au nez, des arômes de citron et d'agrumes. En bouche, l'attaque est vive et fraîche. On y trouve des saveurs à la fois fruitées et florales. La finale est longue, avec des notes minérales, des notes de miel lors de l'évolution du vin. Un vin typique du Chablisien, nerveux et sec. 

A déguster avec des poissons grillés ou de la volaille. 

La Propriété

En créant Verget en 1990, Jean-Marie Guffens fait preuve de la même exigence que pour sa production personnelle. La philosophie de la maison peut se résumer en une phrase simple : « le meilleur vin est fait en utilisant le meilleur raisin ». Cet adage quasi élémentaire est la clé de voûte de Verget.

Ainsi, que ce soit dans le Mâconnais, le Chablisien ou la Côte d'Or, ce sont les meilleures vignes et les meilleurs terroirs qui sont recherchés pour produire des vins de qualité.