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Vinification Eraflage, puis macération pelliculaire pendant 9 heures. Fermentation malolactique sur lies en barriques et demi-muids de chênes. Battonage avec parcimonie.
degré d'ALCOOL 13%
potentiel de garde De 1 à 4 ans sur les arômes primaires. Attendre 10 ans pour obtenir les arômes tertiaires.
conseil de service Servir entre 8° et 10°
appellation Condrieu
Suggestion d'accompagnement :
DOMAINE DU MONTEILLET - LES GRANDES CHAILLEES 2013
CONDRIEU - VALLEE DU RHONE- Blanc
Vente terminée
Fiche technique :
Assemblage100% Viognier
SOL Granitique (Arzel)
âge des vignes 25 ans
Vinification Eraflage, puis macération pelliculaire pendant 9 heures. Fermentation malolactique sur lies en barriques et demi-muids de chênes. Battonage avec parcimonie.
degré d'ALCOOL 13%
potentiel de garde De 1 à 4 ans sur les arômes primaires. Attendre 10 ans pour obtenir les arômes tertiaires.
conseil de service Servir entre 8° et 10°
appellation Condrieu
Suggestion d'accompagnement :
L'avis des experts
La cuvée Les Grandes Chaillées 2013 du Domaine du Monteillet présente une jolie couleur jaune paille aux reflets dorés brillants. Au nez, déouvrez des arômes flatteurs comme l'acacia, le miel ou le pain grillé. Un nez très expressif et parfumé, typique des vins à base de Viognier. Le milieu de bouche est tendu, droit et minéral. La finale est longue.
A déguster avec un chèvre chaud en salade ou turbot grillée à la sauce hollandaise.
La Propriété
L'histoire du Domaine du Monteillet est familiale. Elle remonte jusqu'au XVIIème siècle où Louis Hector de Villard, duc de Villard et maréchal de France sous Louis XIV, est le digne propriétaire des lieux. Au fil des années et des décennies, les descendants de Louis Hector achètent des vignes. C'est en 1741 que nous avons trace de l'acquisition de vignes au Monteillet.
Aujourd'hui, Stéphane Montez est à la tête du domaine à la suite de son père Antoine. Grâce à deux années d'expériences à travers les vignobles du monde (Angleterre, Australie, Californie, Afrique du Sud), Stéphane Montez est plus que jamais conscient du caractère unique de son terroir. Il est dévoué à améliorer les techniques afin de produire les vins les plus équilibrés possible.
Le Domaine s'étend aujourd'hui sur 24 hectares, répartis en trois appellations.
Notes de la presse & Médailles
91/100
Looking at the 2013s, these are more lean and racy across the board, and it will be interesting to see if they flesh out once in bottle. The 2013 Condrieu Les Grandes Chaillées exhibits fresh tangerine, mint and green citrus aromas and flavors, medium-bodied richness and high acidity.
https://grandsvins-prives.com/2087-domaine-du-monteillet-les-grandes-chaillees-2013.html2087DOMAINE DU MONTEILLET - LES GRANDES CHAILLEES 2013https://grandsvins-prives.com/5719-large_default/domaine-du-monteillet-les-grandes-chaillees-2013.jpg28.0028.00EUROutOfStock/Accueil/Archives ventes<p><strong style="text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; color: #b41d49;">L'avis des experts</span></strong></p> <blockquote> <p>La cuvée<strong> Les Grandes Chaillées 2013</strong> du <strong>Domaine du Monteillet</strong> présente une jolie couleur jaune paille aux reflets <strong>dorés</strong> brillants. Au nez, déouvrez des arômes <strong>flatteurs</strong> comme l'<strong>acacia</strong>, le miel ou le <strong>pain grillé</strong>. Un nez très <strong>expressif</strong> et <strong>parfumé</strong>, typique des vins à base de <strong>Viognier</strong>. Le milieu de bouche est <strong>tendu</strong>, droit et <strong>minéral</strong>. La finale est <strong>longue</strong>. </p> <p>A déguster avec un chèvre chaud en salade ou turbot grillée à la sauce hollandaise. </p> </blockquote> <p style="text-align: justify;"><strong><span style="font-size: 12pt; color: #b41d49;">La Propriété</span></strong></p> <blockquote> <p>L'histoire du <strong>Domaine du Monteillet</strong> est familiale. Elle remonte jusqu'au XVIIème siècle où<strong> Louis Hector de Villard,</strong> duc de Villard et <strong>maréchal de France</strong> sous Louis XIV, est le digne propriétaire des lieux. Au fil des années et des décennies, les descendants de Louis Hector achètent des <strong>vignes</strong>. C'est en <strong>1741</strong> que nous avons trace de l'acquisition de vignes au <strong>Monteillet</strong>.</p> <p>Aujourd'hui, <strong>Stéphane Montez</strong> est à la tête du domaine à la suite de son père <strong>Antoine</strong>. Grâce à deux années d'expériences à travers les <strong>vignobles du monde</strong> (Angleterre, Australie, Californie, Afrique du Sud), Stéphane Montez est plus que jamais conscient du <strong>caractère unique</strong> de son <strong>terroir</strong>. Il est dévoué à améliorer les techniques afin de produire les vins les plus <strong>équilibrés</strong> possible. </p> <p>Le Domaine s'étend aujourd'hui sur <strong>24 hectares</strong>, répartis en trois appellations. </p> <p><strong><span style="font-size: 12pt; color: #b41d49;">Notes de la presse & Médailles</span></strong></p> <p> </p> <p style="text-align: center;"><strong style="font: bold 13px/14px Arial; margin: 0px; padding: 0px; outline: 0px; border: 0px currentColor; text-align: justify; color: #333333; text-transform: none; text-indent: 0px; letter-spacing: normal; word-spacing: 0px; white-space: normal; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; background-color: #ffffff; -webkit-text-size-adjust: auto; -webkit-text-stroke-width: 0px;"><img style="float: left;" src="https://grandsvins-prives.com/img/cms/presse/Visuels%20a%20utiliser/logo_presse.png" alt="" width="200" height="88" /></strong></p> <p style="text-align: center;"><strong style="font: bold 13px/14px Arial; margin: 0px; padding: 0px; outline: 0px; border: 0px currentColor; text-align: justify; color: #333333; text-transform: none; text-indent: 0px; letter-spacing: normal; word-spacing: 0px; white-space: normal; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; background-color: #ffffff; -webkit-text-size-adjust: auto; -webkit-text-stroke-width: 0px;"><span style="font-size: 12pt;">91/100</span></strong></p> <p style="text-align: justify; padding-left: 240px;"><span>Looking at the 2013s, these are more lean and racy across the board, and it will be interesting to see if they flesh out once in bottle. The 2013 Condrieu Les Grandes Chaillées exhibits fresh tangerine, mint and green citrus aromas and flavors, medium-bodied richness and high acidity.</span></p> <p style="text-align: center;"> </p> <p style="text-align: center;"><strong style="font-size: 12pt;"><span style="color: #b41d49; font-size: 12pt;"><img style="float: left;" src="https://grandsvins-prives.com/img/cms/presse/Visuels%20a%20utiliser/RVF%202.JPG" alt="" width="200" height="164" /><span style="color: #000000;">15/20</span></span></strong></p> <p style="text-align: justify; padding-left: 240px;"><span><br /></span></p> </blockquote>Domaine du Monteillet2015-09-11add-to-cartnosto-tag
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https://grandsvins-prives.com/2087-domaine-du-monteillet-les-grandes-chaillees-2013.html2087DOMAINE DU MONTEILLET - LES GRANDES CHAILLEES 2013https://grandsvins-prives.com/5719-large_default/domaine-du-monteillet-les-grandes-chaillees-2013.jpg28.0028.00EUROutOfStock/Accueil/Archives ventes<p><strong style="text-align: justify;"><span style="font-size: 12pt; color: #b41d49;">L'avis des experts</span></strong></p> <blockquote> <p>La cuvée<strong> Les Grandes Chaillées 2013</strong> du <strong>Domaine du Monteillet</strong> présente une jolie couleur jaune paille aux reflets <strong>dorés</strong> brillants. Au nez, déouvrez des arômes <strong>flatteurs</strong> comme l'<strong>acacia</strong>, le miel ou le <strong>pain grillé</strong>. Un nez très <strong>expressif</strong> et <strong>parfumé</strong>, typique des vins à base de <strong>Viognier</strong>. Le milieu de bouche est <strong>tendu</strong>, droit et <strong>minéral</strong>. La finale est <strong>longue</strong>. </p> <p>A déguster avec un chèvre chaud en salade ou turbot grillée à la sauce hollandaise. </p> </blockquote> <p style="text-align: justify;"><strong><span style="font-size: 12pt; color: #b41d49;">La Propriété</span></strong></p> <blockquote> <p>L'histoire du <strong>Domaine du Monteillet</strong> est familiale. Elle remonte jusqu'au XVIIème siècle où<strong> Louis Hector de Villard,</strong> duc de Villard et <strong>maréchal de France</strong> sous Louis XIV, est le digne propriétaire des lieux. Au fil des années et des décennies, les descendants de Louis Hector achètent des <strong>vignes</strong>. C'est en <strong>1741</strong> que nous avons trace de l'acquisition de vignes au <strong>Monteillet</strong>.</p> <p>Aujourd'hui, <strong>Stéphane Montez</strong> est à la tête du domaine à la suite de son père <strong>Antoine</strong>. Grâce à deux années d'expériences à travers les <strong>vignobles du monde</strong> (Angleterre, Australie, Californie, Afrique du Sud), Stéphane Montez est plus que jamais conscient du <strong>caractère unique</strong> de son <strong>terroir</strong>. Il est dévoué à améliorer les techniques afin de produire les vins les plus <strong>équilibrés</strong> possible. </p> <p>Le Domaine s'étend aujourd'hui sur <strong>24 hectares</strong>, répartis en trois appellations. </p> <p><strong><span style="font-size: 12pt; color: #b41d49;">Notes de la presse & Médailles</span></strong></p> <p> </p> <p style="text-align: center;"><strong style="font: bold 13px/14px Arial; margin: 0px; padding: 0px; outline: 0px; border: 0px currentColor; text-align: justify; color: #333333; text-transform: none; text-indent: 0px; letter-spacing: normal; word-spacing: 0px; white-space: normal; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; background-color: #ffffff; -webkit-text-size-adjust: auto; -webkit-text-stroke-width: 0px;"><img style="float: left;" src="https://grandsvins-prives.com/img/cms/presse/Visuels%20a%20utiliser/logo_presse.png" alt="" width="200" height="88" /></strong></p> <p style="text-align: center;"><strong style="font: bold 13px/14px Arial; margin: 0px; padding: 0px; outline: 0px; border: 0px currentColor; text-align: justify; color: #333333; text-transform: none; text-indent: 0px; letter-spacing: normal; word-spacing: 0px; white-space: normal; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; background-color: #ffffff; -webkit-text-size-adjust: auto; -webkit-text-stroke-width: 0px;"><span style="font-size: 12pt;">91/100</span></strong></p> <p style="text-align: justify; padding-left: 240px;"><span>Looking at the 2013s, these are more lean and racy across the board, and it will be interesting to see if they flesh out once in bottle. The 2013 Condrieu Les Grandes Chaillées exhibits fresh tangerine, mint and green citrus aromas and flavors, medium-bodied richness and high acidity.</span></p> <p style="text-align: center;"> </p> <p style="text-align: center;"><strong style="font-size: 12pt;"><span style="color: #b41d49; font-size: 12pt;"><img style="float: left;" src="https://grandsvins-prives.com/img/cms/presse/Visuels%20a%20utiliser/RVF%202.JPG" alt="" width="200" height="164" /><span style="color: #000000;">15/20</span></span></strong></p> <p style="text-align: justify; padding-left: 240px;"><span><br /></span></p> </blockquote>Domaine du Monteillet2015-09-11add-to-cartnosto-tag
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