Château Fonplégade 2010

Saint-Emilion Grand Cru Classé - Bordeaux - Rouge

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 95% Merlot, 5% Cabernet Franc

SOL Plateau calcaire et pieds de côte argilo-calcaire

Vinification Cuves en bois tronconiques pendant 35 à 40 jours.

élevage 18 à 24 mois en barriques neuves à 85% et à 15% en barriques âgés d'un an

degré d'ALCOOL 15%

potentiel de garde 2035

appellation Saint-Emilion Grand Cru Classé

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

Le millésime 2010 du Château Fonplégade présente une robe d'un rubis profond avec de légères teintes de pourpre. Au nez, des arômes de fruits frais et de cassis avec des notes de boisé. En bouche, l'attaque est franche et fraîche avec de l'amplitude. La finale fait ressortir une belle minéralité.

La Propriété

Situé sur la côte sud de Saint-Emilion, le Château Fonplégade bénéficie d'un terroir réputé (Voisin du Château Canon, du Château Canon La Gaffelière et du Château Angélus) mais aussi d'un cadre historique avec les sillons romains (Voir article sur le Blog). Son nom lui fut donné d'après la fontaine de Fonplégade (signifiant fontaine d'abondance) qui se trouve au château. Elle a servi pendant des siècles à étancher la soif des pèlerins mais aussi à celle de la vigne lors des périodes de sécheresse. Le château connut une époque faste après les années 1850 lorsque le domaine s'agrandit et atteignit sa taille actuelle. La demeure fut bâtie à la même époque par le négociant Jean-Pierre Beylot. La réputation du Château s'accrut encore lorsque les nouveaux propriétaires s'installèrent : le Duc de Morny et la Comtesse de Galard (respectivement demi-frère et demi-soeur de Napoléon III). Une médaille d'or lui fut décernée en 1867 lors de l'Exposition Universelle de Paris. 

Après la guerre et des installations vieillissantes, un deuxième âge d'or s'est ouvert en 2004 lorsque le château fut racheté par Stephen et Denise Adams (également propriétaires du Château L'Enclos à Pomerol et d'une exploitation biologique dans la Napa Valley). Les chais, comme les installations de vinification ont été entièrement rénovés. Le vignoble a également connu une restructuration en profondeur. Le Château Fonplégade a adopté une politique d'agriculture biologique. Grâce aux vendanges vertes, le château est parvenu à mieux maîtriser ses rendements, le tout sous supervision de Michel Rolland, l’œnologue conseil de la propriété. La demeure, récemment rénovée, restaure l'héritage et la réputation d'une propriété historique de Saint-Emilion. Depuis 2011, Jean-Christophe Meyrou, nouveau directeur du château s'emploie à garantir un bel avenir à la propriété.

Notes de la presse & Médailles

La revue des vins de France

16,5/20 

Puissant, velouté, truffé, grand avenir, très typé « côte ».

15/20

 

 

 

 

 

1 Etoile : Vin Très Réussi

94+/100

Concentrated black fruits intermixed with spring flowers, some high class, subtle toasty oak, graphite and a touch of blackberry and cassis all jump from the glass of this dense, full-bodied, formidably endowed, massive wine. It needs a good 5-7 years of cellaring. This could turn out to be one of the longest-lived wines ever made at Fonplegade, lasting 25-30 or more years.

This is an absolutely brilliant wine, and probably the best to date from this American-owned Chateau, which has been completely renovated and is now enjoying a resurrection/renaissance in quality.

90/100

Dark linzer torte and currant preserves notes are allied to a solid graphite spine and backed by a licorice-infused finish. Drink now through 2021. –JM

 

             17,5/20

Le registre est démonstratif avec une matière très serrée et dense. Les notes de noyaux de cerise, boîte à cigare, épices et mûre définissent une palette résolument gracieuse.

 

92/100

Belle robe concentrée d'un rouge violacé. Le nez profond, expressif, marie le fruit noir à un boisé très noble. En bouche une matière soyeuse, des tanins fins, une sensation de plénitude. La jeunesse apporte une tonalité amère en finale qui s'estompera.

 

16/20

Un vin dense, tannique et structuré, les tannins sont fermes, ils sèchent un peu, mais l'élevage gomme cet accès de juvénilité.

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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

  • Livraison Soignée

    Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.

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