Domaine Muré - Riesling Signature 2013 BIO

Alsace Riesling - Blanc

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 100% Riesling

SOL Sol argilo-calcaire

âge des vignes 35 ans en moyenne

Vinification Fermentation lente (levures indigènes)

élevage Elevage sur lies fines

degré d'ALCOOL 12%

potentiel de garde 2018

appellation Alsace

Suggestion d'accompagnement :

L'avis de GrandsVins-Privés

Le Riesling Signature 2013 du Domaine Muré présente une belle couleur jaune claire aux reflets verts. Au nez, les arômes sont portés sur les fleurs blanches et les agrumes. L'ensemble est très fin. La bouche possède une belle charpente. On y trouve des notes d'agrumes (citron, citron vert) et de fruit à noyau (pêche blanche). Le milieu de bouche est fin et délicat

La Propriété

L'histoire de la famille Muré remonte à 1650 lorsque Michel Muré s'installe à Westhalten pour y cultiver la vigne. C'est en 1935 qu'Alfred Muré acquiert le Clos Saint Landelin. Ces 12 hectares de vignes sont encore aujourd'hui le monopole de la famille. C'est actuellement René Muré et ses enfants, Véronique et Thomas, 11ème et 12ème générations de la famille, qui s'occupe du domaine. 

Le vignoble se situe à Rouffach, dans le Sud de l'Alsace. Il s'étend sur un coteau calcaire exposé plein sud. Le sol est cultivé en suivant les principes de la biodynamie et grâce à des labours traditionnels. 

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    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

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