Château Smith Haut Lafitte blanc 2011

Pessac-Léognan - Bordeaux - Blanc

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 90% Sauvignon blanc, 5% Sauvignon gris, 5% Sémillon

SOL Graves günziennes

âge des vignes 38 ans en moyenne

Vinification Rendement : 30 hl/ha, avant sélection des deux vins : Château Smith Haut Lafitte et Les Hauts de Smith Pressurage inerté (sans oxygène) afin de préserver tout le potentiel aromatique des raisins blancs. Fermentation en barrique : 50% barriques neuves de notre tonnellerie intégrée, 50% de « un vin »

élevage Elevage sur lies avec bâtonnage régulier pendant 12 mois

appellation Pessac-Léognan

superficie du domaine 78ha

Suggestion d'accompagnement :

Origine & Provenance

Disponible en caisse bois d’origine du château à partir de 6 bouteilles. Dans la limite des stocks disponibles.

L'avis de GrandsVins-Privés

Smith Haut Lafitte 2011 blanc est une des plus belles productions du Château. Il possède une superbe couleur jaune très pâle à l'aspect très cristallin, agrémentée de reflets verts. Au nez, les arômes sont frais, dominés par les fruits blancs comme la pêche, accompagnés de pamplemousse et de pointes de citron. De jolis arômes floraux se dégagent rapidement aussi (tilleul). En bouche, le vin est frais, porté par des saveurs d'agrumes frais, d'épices, de vanille et de silex. L'ensemble est complexe aromatiquement et aérien

La Propriété

Datant du XIVe siècle, le Château Smith Haut Lafitte a connu de nombreux propriétaires prestigieux comme l'écossais George Smith, Mr Duffour-Debergier alors Maire de Bordeaux en 1842, la maison Louis Eschenauer... Depuis 1990, c'est Daniel Cathiard qui prend possession de ce magnifique château et terroir. Ancien champion de ski, il avait développé, en moins de 20 ans, la petite entreprise familiale de supermarché en une affaire de 15 hypermarchés et 300 supermarchés. Il avait également créé la chaîne de magasins Go Sport. Sa femme, Florence, était vice-présidente du groupe Mc Cann Europe (Une grande entreprise de publicité et de marketing) avant le rachat. Ils ont vendus leurs différentes affaires pour racheter le Château Smith Haut Lafitte. 

Ils y effectuèrent des travaux gigantesques, tant dans les bâtiments d'exploitation que dans la chartreuse du XVIIIe siècle, avec pour unique but d'élever de grands vins blancs et rouges. Les chais souterrains sont sublimes et la salle de dégustation est magique où le plancher s'ouvre pour dévoiler un escalier dérobé conduisant à une cave remplie d'anciens millésimes de Smith Haut Lafitte. Les nombreuses structures d’art contemporain rendent la visite de ces lieux inoubliables.

L'une des particularités du Château Smith Haut Lafitte vient du fait qu'il produit ses propres barriques. Hormis les plus renommés (Lafite, Pétrus, Margaux...), rares sont les châteaux à disposer d'une tonnellerie. Cependant un tiers des barriques sont achetés à l'extérieur dans le but de comparer les différences de goût.

Notes de la presse

94/100

Loaded with layers of blanched almond, white peach, yellow apple and Cavaillon melon fruit flavors, all backed by piercing chamomile, fleur de sel, citrus oil and green plum notes. The finish shows vivacious acidity. This is the rare dry white Bordeaux that actually needs cellaring. Best from 2015 through 2020. –JM

89/100

 

 

 

Guide Hachette - 1 étoile : vin très réussi

 

 18/20

      

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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

  • Livraison Soignée

    Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.

  • Service Client

    Nous sommes à votre disposition par chat, mail et téléphone pour des conseils personnalisés. N’hésitez pas à nous contacter.

  • sélection de passionnés

    Nos vins ont fait l'objet d'une dégustation par nos soins et d'une rigoureuse sélection.

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