Château de la Dauphine 2012

Fronsac - Bordeaux - Rouge

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 90% Merlot, 10% Cabernet Franc

SOL Terroir argilo-calcaire, argilo-limoneux sur mollasses du Fronsadais

âge des vignes 30 ans

Vinification Intégrale sur 20 barriques

degré d'ALCOOL 15%

potentiel de garde 2030 - Apogée 2018-2024

conseil de service Servir à 16°C

appellation Fronsac

superficie du domaine 40ha

Suggestion d'accompagnement :

L'avis de GrandsVins-Privés

Le Château La Dauphine 2012 possède une robe d'un pourpre intense. Au nez, les arômes sont fruités, principalement sur les fruits noirs comme la mûre ou le cassis. On y découvre également des notes de boîte à cigare, subtiles et agréables. En bouche, le vin est ample et velouté. Sur le millésime 2012, le vin est plein de charme

Vous pouvez déguster ce vin sur des plats à base de volaille, comme une caille farçie aux raisins, ou sur un fromage en fin de repas, comme un comté affiné. 

La Propriété

La région du Libournais (Saint-Emilion-Pomerol-Fronsac) est un des grands berceaux gallo-romains de la vigne en Bordelais. Les
premières vignes – plantées à Fronsac – datent de deux mille ans.

Le vignoble de 40 hectares au total, exposé au Sud, se distingue par sa forme d’amphithéâtre avec un dénivelé de 60m entre la
parcelle la plus haute et la parcelle la plus basse. Les 14 types de sols sont regroupés en trois grands groupes : un plateau argilo-calcaire sur calcaire à astéries, une côte argilo-calcaire sur molasse du fronsadais peu profonde, un pied de côte argilo-limoneux sableux sur sous-sol argileux.

Le château est construit entre les années 1744 et 1750 par Jean-Baptiste DE RICHON, avocat au Parlement de Paris, Juge Civil et Criminel du Duché de Fronsac. En 2000, Jean HALLEY (ancien dirigeant et co-fondateur du Groupe PROMODES) en fait l’acquisition auprès de la famille MOUEIX. De nouveaux bâtiments techniques sont créés en 2001 pour la vendange 2002, le vignoble est restructuré, et le château est entièrement restauré à l’identique. Depuis son décès, en 2011, c’est son fils Guillaume qui dirige la propriété. Au cours de ces 350 ans d’histoire, le domaine est agrandi successivement pour atteindre aujourd’hui la surface de 40 hectares de vignes. Il s’agit de l’une des plus grandes propriétés du Libournais.

 Depuis 2015, le domaine appartient à la famille LABRUNE qui tente de préserver les méthodes et techniques mises en place par les propriétaires précédents. 

 

Notes de la presse 

90/100

The acquisition of this well-known, beautiful estate in Fronsac by proprietor Jean Halley has raised the level of performance dramatically. The 2012, which tips the scales at a whopping 15% alcohol, is a blend of 90% Merlot and 10% Cabernet Franc. This is a major sleeper of the vintage. Dense ruby/plum/purple with sweet black cherry and blackcurrant fruits, underlying minerality, a plump, medium to full-bodied mouthfeel and lush, heady texture and length, this is one of the best La Dauphines I have tasted. Drink it over the next 10-15 years, although it is capable of lasting longer.

88/100

Has a toasted frame and a good core of black cherry and blackberry paste flavors, supported by a backdrop of bay leaf and violet notes. Drink now through 2017. 5,500 cases made.

–JM

1 étoile : vin très réussi

Un merlot classiquement dominant et un élevage de douze mois en barriques (neuves à 30 %), d'où le vin ressort marqué de notes toastées, réglissées et épicées qui laissent à l'arrière-plan les parfums de petits fruits noirs bien mûrs. Rond à l'attaque, le palais dévoile une belle structure, mais sa finale apparaît encore un peu marquée par le merrain, qui devra se fondre.

 

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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

  • Livraison Soignée

    Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.

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    Nous sommes à votre disposition par chat, mail et téléphone pour des conseils personnalisés. N’hésitez pas à nous contacter.

  • sélection de passionnés

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