Prélude à Grand-Puy Ducasse 2011

Pauillac - Bordeaux - Rouge

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 45% Merlot – 55% Cabernet Sauvignon

SOL Sols de graves silico-graveleuses pour le Cabernet Sauvignon et des graves plus argileuses pour le Merlot.

âge des vignes 33 ans

Vinification Vendanges manuelles - tri - égrappage - vinification classique en cuves inox thermo-régulées - assemblage

élevage Elevage de 16 à 18 mois en barriques ( 10 et 15% de bois neuf chaque année)

degré d'ALCOOL 14%

potentiel de garde 2021

conseil de service Servir entre 16°C et 18°C

appellation Pauillac

Suggestion d'accompagnement :

L'avis de GrandsVins-Privés

Le Prélude à Grand-Puy Ducasse 2011 possède une belle robe, intense et profonde. Au nez, le vin est aromatique, porté sur les fruits frais il possède une belle expression. En bouche, l'attaque est franche et gourmande à la fois. Des saveurs de réglisse et un joli boisé se mêlent aux fruits frais et au cassis. L'ensemble fait preuve d'un très bel équilibre

Un vin à déguster sur un plat à base de viande ou sur un fromage de caractère. 

La Propriété

Prélude est le second vin du Château Grand-Puy Ducasse à Pauillac.

Le Château Grand-Puy Ducasse voit ses origines remontées au XVIIe siècle, lorsqu'Arnaud Ducasse rachète à Jacques de Ségur, Seigneur de Lafite, sa maison au bord du fleuve à Pauillac. Plusieurs générations se succèderont pendant trois siècles autour de ce domaine. 

C'est Pierre Ducasse, avocat, qui acquiert terres et seigneuries et fait de Grand-Puy Ducasse un véritable domaine. Au fil des décennies, chaque génération apportera son amélioration à la propriété. 

C'est assez récemment que le domaine a réellement pris son envol, avec des restructurations et un agrandissement du vignoble en 1971. En 1980, il se dote d'un cuvier rénové avec table de réception des vendanges et tables de tri. 

Grand-Puy Ducasse fait aujourd'hui partie du groupe CA Grands Crus, filiale du Groupe Crédit Agricole et est dirigé par Anne Le Naour, directrice technique du domaine, aidée de l'oenologue conseil Hubert de Bouärd, également propriétaire du très grand Château Angélus. 

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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

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    Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.

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