Jean-Luc Colombo - Les Collines de Laure 2014

IGP Méditérranée - Vallée du Rhône - Rouge

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 100% Syrah

Vinification Le raisin est éraflé et vinifié sous température contrôlée.

élevage 7 mois en cuves

potentiel de garde 2016-2020

conseil de service Servir à 15-16°C

appellation IGP Méditérranée

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

La Cuvée Les Collines de Laure présente une robe rubis brillante. Au nez, une belle palette aromatique de fruits rouges mûrs sur un fond épicé. En bouche, un vin gourmand tout en rondeur et en fraîcheur. Il se développe dans un équilibre parfait grâce à des tanins fins.

Parfait sur des charcuteries ou encore sur une caillette ardéchoise.

La Propriété

Jean-Luc Colombo est un homme de passion. De sa mère, cuisinière marseillaise, il tient un goût précoce pour les plaisirs de la table qui le conduit naturellement à entreprendre des études d’œnologie. Avec Anne, son épouse, il crée le “Centre Œnologique des Côte du Rhône” à Cornas et depuis plus de 25 ans, Jean-Luc met son expérience au service des domaines qu’il conseille en qualité d’œnologue consultant, dans la Vallée du Rhône, en Provence, et dans le Bordelais.

Profondément attaché aux valeurs de convivialité et de partage, amoureux de la nature, Jean-Luc Colombo passe volontiers en cuisine pour régaler ses amis! Il défend avec fougue l’identité et la richesse du patrimoine gastronomique français. On ne peut déguster un bon plat sans l’accord d’un bon vin, et selon le Roi Henri IV : « Bonne cuisine et bon vin, c’est le paradis sur Terre » !

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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

  • Livraison Soignée

    Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.

  • Service Client

    Nous sommes à votre disposition par chat, mail et téléphone pour des conseils personnalisés. N’hésitez pas à nous contacter.

  • sélection de passionnés

    Nos vins ont fait l'objet d'une dégustation par nos soins et d'une rigoureuse sélection.

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