Château Sociando-Mallet 2011

Haut-Médoc - Bordeaux - Rouge

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 55 % Cabernet Sauvignon, 40 % Merlot, 5 % Cabernet Franc

SOL Sol de graves sur sous-sol argilo calcaire

âge des vignes 35 ans

Vinification Vinification traditionnelle, avec levures indigènes, en cuves ciment et inox, thermorégulées. Durée de cuvaison : 30 jours. Fermentation malolactique en cuves, sans ensemencement.

élevage Elevage du vin en barriques 100% neuves, pendant 12 mois

degré d'ALCOOL 13%

potentiel de garde 2030

appellation Haut-Médoc

superficie du domaine 85ha

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

Le millésime 2011 présente un nez intense d'arômes de fruits noirs mûrs, de grillé et de réglisse avec des notes de cèdre et de tabac. En bouche, il est soyeux, précis et ample. Il bénéficie d'un très bel équilibre et d'une excellente structure. La finale est longue et fruitée.

La Propriété

Le Château Sociando-Mallet se trouve sur la commune de Saint-Seurin-de-Cadoume, à une dizaine de kilomètres au nord de Pauillac en appellation Haut-Médoc. Selon un document de 1663, son nom lui viendrait d'une famille noble d'origine basque du nom de Sossiondo qui deviendra après déformation Sociando. En 1793, le domaine fut saisi et vendu comme Biens Nationaux à Jean Lamothe. En 1831, Marie Elisabeth Alaret, propriétaire du domaine et nièce de Lamothe, épouse Achille Mallet. Comme la coutume le veut, son nom fut rajouté à celui du domaine créant le Château Sociando-Mallet. Le Château connu plusieurs propriétaires avant d'être racheté en mauvaise état par Jean Gautreau en 1969. A cette date, le vignoble ne couvrait que 5 hectares et les bâtiments étaient en piteux état. Il s'attela à redorer le blason du domaine et acheta des vignes à ses voisins. En quête de la meilleure qualité possible, il rénova les bâtiments, construisît un chai, améliora progressivement l'encépagement de la propriété.

Aujourd'hui, le vignoble s'étend sur 85 hectares. Après un essor dans les années 1980-1990 où il se hissa parmi les meilleurs vins du Médoc. Il est, aujourd'hui, considéré, par les spécialistes, au niveau d'un troisième grand cru classé même s'il ne fait pas parti du ni du classement de 1855, ni des crus bourgeois.

Le Château Sociando-Mallet profite d'une excellente situation avec une superficie de 115 hectares (dont 85 de vignes). Il offre un panorama magnifique sur l'estuaire de la Gironde. Son terroir est constitué de graves de l'époque guntzienne sur un sous-sol argilo-calcaire profond. Cela permet aux cabernets sauvignons de mûrir dans d'excellentes conditions et aux merlots d'acquérir profondeur et complexité, tout en régulant l'alimentation en eau de la vigne. 

 

 

Note de la presse & Médailles

          16/20

Vin étoffé et plein, style médocain affirmé avec des notes de cèdre et de tabac, tanin racé. Le vin ne rivalisera pas avec les dix meilleurs crus classés du millésime ou sa réussite de 2010, mais il semble plus équilibré qu’en 2009.

La revue des vins de France

16,5/20

 

Le millésime 2011 ne décevra pas les amateurs de ce cru. D’une bonne profondeur, il dévoile un milieu de bouche bien plein et charnu avec une jolie allonge et des tanins qui ont conservé une bonne fraîcheur et un bel éclat. Un vin à la fois complet et classique, au profil digeste.

  

logo Robert Paker          90-93/100 

The 2011 may turn out to be even better than the 2009 Sociando Maillet. Its opaque purple color is not unusual for a young Sociando Maillet, but the creme de cassis, graphite and floral characteristics impressively saturate the olfactory senses. Medium to full-bodied with excellent purity, texture and length as well as remarkably sweet tannins, this wine should drink nicely for 10-15 years.

             16,5/20

Le nez est très fin sur des arômes de fruits noirs, cassis, mûre, avec une touche d’épices douces et de fraîcheur que l’on retrouve dans une bouche distinguée et se démarquant par une belle densité, des tanins sages et une belle persistance.

 

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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

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