Alain Brumont - Château Bouscassé Menhir 2005

Vin de Pays des Côtes de Gascogne - Sud-Ouest - 18.20

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage Tannat, Merlot

SOL Argiles grises

âge des vignes 12 ans

Vinification Fermentation à 28°C. Macération de 3 à 6 semaines. Fermentation malo-lactique en fûts neufs.

élevage Elevage sur lies en fûts (50% neufs et 50% un vin) pendant 14 mois.

degré d'ALCOOL 12.5%

potentiel de garde Prêt à boire

appellation IGP Vin de pays des Côtes de Gascogne

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

Le Bouscassé Menhir 2005 présente une robe concentrée et profonde. Il dégage des arômes de fruits noirs (mûre, cassis) dans un bouquet intense et aromatique. La bouche est gourmande et délicate et dévoile beaucoup de fruits (pruneaux) agrémentés d'une touche de truffe. La structure est assurée par les tanins fins et harmonieux. L'association du Tannat et du Merlot lie la complexité et la profondeur. 

Un vin parfait pour accompagner du salmis de palombe ou un porc noir de Bigorre

La Propriété

Quand Alain Brumont achète Château Montus en 1980, les vignobles du Sud-Ouest sont en plein marasme. Les vignes de Tannat sont arrachées et remplacées par des cultures céréalières. Vigneron passionné et amoureux de son vignoble, Alain Brumont cherche les plus beaux terroirs pour y planter du Tannat, le cépage emblématique du Madiran.

20 ans plus tard, il est devenu propriétaire de la quasi-totalité des grands terroirs de l'appellation. Par un travail acharné et une forte conviction, il est parvenu à prouver au monde que l'on pouvait produire de grands vins à Madiran pouvant égaler les plus grands Bordeaux.

Le Château Bouscassé est la propriété familiale d'Alain BrumontBouscassé Vieilles vignes est issu de vignes parfois centenaires, sur de grands terroirs. Ce sont des petites parcelles en bordure de la vieille falaise du Madiran donnant un vin distingué, élégant, racé, conçu pour durer 30 ans.

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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

  • Livraison Soignée

    Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.

  • Service Client

    Nous sommes à votre disposition par chat, mail et téléphone pour des conseils personnalisés. N’hésitez pas à nous contacter.

  • sélection de passionnés

    Nos vins ont fait l'objet d'une dégustation par nos soins et d'une rigoureuse sélection.

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