Domaine Christian Moreau - Chablis Grand Cru Valmur 2013

Chablis - Bourgogne - Blanc

47,00 € TTC

Je commande bouteille(s) de 75 cl

LIVRAISON prévue : Entre 3 et 5 jours ouvrés

Fiche technique :

Assemblage 100% chardonnay

SOL Kimméridgien : marnes argilo-calcaires avec une dominante d’argile

âge des vignes 49 ans en moyenne

Vinification Levures indigènes / 50% cuve INOX thermo-régulée avec fermentation à une température d'environ 22°c / 50% en fûts (fûts de 2-3-4 vins, moins de5% de fût neuf) pendant 6 à 8 mois.

élevage 12-16 mois d'élevage

degré d'ALCOOL 13%

potentiel de garde 2023

conseil de service Servir à 12-13°C

appellation Chablis

Suggestion d'accompagnement :

L'avis de GrandsVins-Privés

Le Grand Cru Valmur 2013 est un vin plein de puissance, corpulent. Son terroir, dominé par l'argile, lui confère un aspect massif. La finale est plus fine et ciselée

Un vin à déguster sur un plat de viande blanche, sur un poisson ou un fromage (comté, chèvre). 

La Propriété

En 1814, Jean Joseph Moreau crée la société J. Moreau et Fils, maison de négoce à Chablis. En 1974, la famille Moreau s'associe avec un groupe Canadien et revend dix ans plus tard ses parts. La société fait désormais partie du groupe Boisset, à Nuits-Saint-Georges. 

La famille Moreau, toujours active dans la direction du domaine et la production du vin, en est à sa sixième génération. Le Domaine Christian Moreau Père et Fils est donc actuellement dirigé et exploité par Fabien Moreau, diplômé d'oenologie. 

Notes de la presse

 

18,5/20 

Fines notes grillées très élégantes, puissance contenue mais perceptible, ampleur, richesse, superbe. 

92/100

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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

  • Livraison Soignée

    Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.

  • Service Client

    Nous sommes à votre disposition par chat, mail et téléphone pour des conseils personnalisés. N’hésitez pas à nous contacter.

  • sélection de passionnés

    Nos vins ont fait l'objet d'une dégustation par nos soins et d'une rigoureuse sélection.

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