HENSCHKE - MOUNT EDELSTONE 2010

EDEN VALLEY - AUSTRALIE - Rouge

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 100% Shiraz

SOL Argileux

âge des vignes 98 ans

élevage 88% fûts français, 12% fûts américains pendant 21 mois

degré d'ALCOOL 14.5%

potentiel de garde 25 ans et plus

appellation Eden Valley

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

La cuvée Mount Edelstone 2010  du domaine Henschke présente une belle robe pourpre. Le nez est intensément parfumé, sur des arômes riches et concentrés de fruits noirs, de poivre noir, de sauge et de feuilles de laurier. En bouche, le vin est élégant, sur des saveurs de petits fruits noirs, d'épices et de subtiles notes végétales. Les tanins sont veloutés et la finale est longue. 

Un vin à déguster sur de jolies viandes rouges. 

La Propriété

Le vignoble de Mount Edelstone est situé sur l'appellation Eden Valley, en Australie. Créé en 1912 par Ronald Angas, il fût planté entièrement de Shiraz, fait étonnant pour l'époque. 

Les sols du vignoble sont principalement composés de très vieux argiles de plus de 500 millions d'années. 

C'est en 1952 que le vin est pour la première fois embouteillé en tant que vin propre. il est depuis reconnu comme l'un des meilleurs vins à base de Shiraz du monde. 

 

Notes de la presse & Médailles

97+/100

Medium to deep garnet-purple in color, the 2010 Mount Edelstone is a single-vineyard Shiraz showing a little reticent at this youthful stage, though it gives delicate black and red fruit aromas that fan out with air to reveal kirsch, red currant jelly, mulberries and Chinese Five Spice notes alongside hints of dusty earth and potpourri. The palate is led by its commendable structure at this stage, with firm, grainy tannins and very lively acid to support the tight-knit fruit. It finishes long and layered. Consider drinking this 2016 to 2026+. 

 

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