Henschke - Keyneton Euphonium 2010

Barossa Valley - Australie - Rouge

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 70% Shiraz, 18% cabernet Sauvignon, 12% Merlot

élevage Elevage 15% fûts neufs, 85% fûts français et américains pendant 18 mois avant assemblage et embouteillage

degré d'ALCOOL 14.5%

potentiel de garde 20 ans et plus

appellation Barossa

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

La cuvée Keyneton Euphonium 2010 possède une robe profonde, couleur magenta. Au nez, les arômes sont intenses de fruits noirs, de prunes et d'épices avec des notes d'anis et de cèdre. La bouche fait preuve de beaucoup de concentration et de richesse. La texture est agréable grâce aux tanins souples presque veloutés, s'ouvrant sur une belle et longue finale. 

La Propriété

Le vignoble de Mount Edelstone est situé sur l'appellation Eden Valley, en Australie. Créé en 1912 par Ronald Angas, il fût planté entièrement de Shiraz, fait étonnant pour l'époque. 

Les sols du vignoble sont principalement composés de très vieux argiles de plus de 500 millions d'années. 

C'est en 1952 que le vin est pour la première fois embouteillé en tant que vin propre. il est depuis reconnu comme l'un des meilleurs vins à base de Shiraz du monde. 

 

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