Bouchard P&F - Beaune Teurons Premier Cru 2013

Beaune 1er Cru - Bourgogne - Rouge

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 100% Pinot Noir

SOL Argilo- calcaire à dominante calcaire

Vinification Vendange manuelle - egrappage total ou partiel selon les millésimes - fermentation en petits contenants - pressurage doux -cuvaison de 12 à 15 jours

élevage Elevage de 8 à 13 mois en fûts de chêne de France, 20 à 60% fûts neufs

potentiel de garde 2020-2025

conseil de service Servir entre 17° et 18°C

appellation Beaune 1er Cru

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

Le Beaune Teurons 2013 possède ne robe intense et profonde. Les arômes dévoilent un léger fumé. l'ensemble est racé et plein. Ce vin peut se déguster dès à présent mais également se conserver encore 10 ans. 

Un vin à déguster sur un plat à base d'une viande en sauce.

La Propriété

La Maison Bouchard Père & Fils à Beaune est une des plus anciennes maisons de vin de Bourgogne. Son fondateur est Michel Bouchard en 1731. Les premières vignes ont été acquises en 1775 par Joseph Bouchard, point de départ d’une extension progressive des terroirs et de la notoriété de la maison. Le Domaine Bouchard Père et Fils fait désormais partie des Maisons et Domaines Henriot qui se compose des domaines William Fèvre, Bouchard Père et Fils et Champagne Henriot.

Ce domaine familial de 280 ans d'histoire et de traditions sur 9 générations est devenu un domaine d'exception en Côte d'Or. Au fil du temps, par un assemblage de terroirs réalisé avec patience et précision, Bouchard Père & Fils s’est constitué un domaine très vaste de Côte d’Or, qui compte aujourd’hui 130 hectares de vignes, dont 12 sont classés en Grand Cru et 74 en Premier Cru.

Situé à proximité de la ville de Beaune, entre "Les Grèves" et le "Clos de la Mousse""Teurons" est un climat réputé pour sa classe et son harmonie. Sa situation, sur une petite butte, expliquerait l'origine de son nom, qui signifie "Le Mont" en Celte. La Maison Bouchard Père & Fils a acquis une première parcelle de ce climat en 1791, qu'elle compléta en 1869, pour obtenir une surface de 2,41 hectares.

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    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

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