Château Nozières - L'Elégance 2011

Cahors - Sud-Ouest - Rouge

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 100% Malbec

SOL Talus de troisième terrasse de la vallée du Lot

âge des vignes 45 ans

Vinification En petites cuves bétons thermorégulées. Alternance remontages et pigeages manuels. Cuvaison de 3 à 4 semaines.Élevage sur les lies fines jusqu'à la fin de la malo.

élevage Elevage : 18 mois en barriques neuves de chêne français de 225 litres

degré d'ALCOOL 14.5%

potentiel de garde 2021-2026

conseil de service Ouvrir 2 à 3h avant dégustation. Servir vers 18°C

appellation Cahors

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

La cuvée L'Elégance 2011 possède une robe d'un grenat profond aux reflets violets. Au nez, les arômes sont élégants, sur le fruit noir, les épices et la violette. En bouche, les tanins sont présents mais fins et le vin concentré avec un fruité net et puissant. La finale s'ouvre sur la réglisse.

Vous pouvez déguster ce vin avec un canard aux pruneaux ou une pièce de boeuf grillée. 

La Propriété

Le Château Nozières appartient à la famille Maradenne depuis 1955. C'est à partir de 1971, date à laquelle L'AOC Cahors est créée, que la propriété devient principalement viticole. 

Les premières bouteilles sont vendues en 1975 sous la marque "Pierre Maradenne". face au succès des ventes, les volumes augmentent et en 1980 la propriété devient "Domaine de Nozières" et fini par devenir Château Nozières en 1983.

Le vignoble s'étend sur 26 hectares aujourd'hui et est cultivé avec beaucoup d'attentions dans le but de limiter l'impact sur l'environnement. 

 

Notes de la presse

 

14,5/20

Excellentes cuvées Elegance, portant bien leur nom en 2010 et 2011, car il faut leur donner un peu de temps. 

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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

  • Livraison Soignée

    Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.

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    Nous sommes à votre disposition par chat, mail et téléphone pour des conseils personnalisés. N’hésitez pas à nous contacter.

  • sélection de passionnés

    Nos vins ont fait l'objet d'une dégustation par nos soins et d'une rigoureuse sélection.

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