Château Chasse-Spleen 2013

Moulis - Bordeaux - Rouge

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 60% Cabernet Sauvignon – 33% Merlot – 7% Petit Verdot

SOL 80% Graves garonnaise sur substrat calcaire à asteries, 20% restant en argilo calacaire

âge des vignes Plus de 30 ans

Vinification Vinification en cuves inox et ciment (recouvert résine époxy), macération 1 mois

élevage Elevage 12 à 14 mois en futs de chêne renouvelés à 40% par millésime, collage aux blancs d’œufs.

degré d'ALCOOL 13%

potentiel de garde 2023

conseil de service Carafer 2h avant de servir

appellation Moulis

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

Le Chasse-Spleen 2013 offre un nez intense de cerise noire, relevé par des notes d'épices comme le curry. En bouche, l'attaque est franche et l'ensemble possède un beau volume. Les tanins issus du Cabernet Sauvignon sont délicats et harmonieux. La finale est persistante et florale. 

Un vin à déguster avec une viande rouge grillée ou un fromage à pâte molle.

La Propriété 

Le Château Chasse-Spleen s'étend sur 90 hectares sur la route des châteaux, à la sortie du village d’Arcins, à mi-chemin entre Margaux et Saint-Julien dans la plus petite des appellations communales du Médoc, Moulis-en-Médoc.

L'histoire commence au XVIIIème siècle où Monsieur Gressier acquiert des terres sur la route de Pauillac pour y bâtir une chartreuse et y passer les saisons viticoles. En 1820, le domaine se scinde et Madame Castaing en devient la propriétaire. Ce n'est qu'en 1863 que la propriété se fait baptiser du nom évocateur "Chasse-Spleen", jolie référence à Charles Baudelaire et ses Fleurs du mal illustrées par le bordelais Odilon Redon. En 1909, le domaine est acheté par un négociant allemand avant d’être vendu, quelques années plus tard, à la famille Lahary qui demeurera propriétaire de Chasse-Spleen jusqu’en 1976. C'est Jacques Merlaut qui acquiert le château avant de confier sa direction à sa petite-fille, Céline Villars.

Le Château Chasse-Spleen, trop jeune pour être classé en 1855, est désormais la star de 9 crus bourgeois d'exception. La propriété produit également deux seconds vins : L'Ermitage de Chasse Spleen et L'Oratoire de Chasse Spleen.

 

Notes de la presse

86-89/100

Gentle and perfumy, with bergamot, cherry and pomegranate notes mixed with sandalwood and tea. Light, but charming and balanced. Score range: 86-89 –JM

 

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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

  • Livraison Soignée

    Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.

  • Service Client

    Nous sommes à votre disposition par chat, mail et téléphone pour des conseils personnalisés. N’hésitez pas à nous contacter.

  • sélection de passionnés

    Nos vins ont fait l'objet d'une dégustation par nos soins et d'une rigoureuse sélection.

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