Bodega Burdigala - Campo Eliseo - Rueda 2013

Rueda - Espagne - Blanc

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 100% Verdejo

SOL Sablo-graveleux et/ou argilo-graveleux

âge des vignes 40 ans

Vinification Vendanges manuelles - macération à froid - fermentation en fûts de chêne français de 600L

élevage Batonnage pendant 4 mois sur lies. Elevage 10 mois

potentiel de garde Maintenant-2017

conseil de service Servir à 10-12°C

appellation Rueda

Suggestion d'accompagnement :

L'avis de GrandsVins-Privés

Le Campo Eliseo blanc 2013 possède une couleur jaune brillante. Au nez, des arômes de grillé, de fumé, couplés à des arômes de fruits exotiques. En bouche, le vin possède une belle matière, est très expressif. Il est bien équilibré, gras et ample

A déguster à l'apéritif ou en accompagnement d'un plat de poisson en sauce comme le brochet. 

La Propriété

Campo Eliseo, traduction espagnole de "Champs-Elysées", est le fruit de l'association entre Michel Rolland et Jacques Lurton, deux grands noms du monde viticole bordelais et mondial. 

C'est à Toro, en Espagne, où les Lurton étaient déja implantés, que Campo Eliseo voit le jour. Les vins sont issus du travail de cinq viticulteurs espagnols dont les vignes sont âgées de plus de 30 ans et s'étendent sur des sols secs et tardifs où se cultive en rouge le cépage Tinta de Toro.

Le blanc de Campo Eliseo, sur l'appellation Rueda, est issu du cépage Verdejo.

 

Notes de la presse

89/100

Ginger, chamomile and vanilla notes mingle in this broad white, framing the spicy pear, blanched almond and briny flavors. Firm acidity gives this structure. Drink now through 2018. 500 cases made.–TM

89/100

The 2013 Campo Eliseo from old head-pruned Verdejo vines is 100% barrel-fermented in 225-liter new oak. The oak is more present than in any other of their whites, with creamy notes, nuts, with aromas of yellow fruit (plums), good balance and freshness. Drink now-2017. 

 

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