Ravenswood - Teldeschi Zinfandel 2012

Dry Creek Valley - Etats-Unis - Rouge

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 80% Zinfandel - 12% Carignane - 8% Petite Syrah

SOL Argilo-graveleux

âge des vignes 100 ans en moyenne

élevage 19 mois en fûts de chêne français dont 30% neufs

degré d'ALCOOL 15.1%

potentiel de garde 2022

appellation Dry Creek Valley

superficie du domaine 12ha

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

La cuvée Teldeschi de Ravenswood offre des notes de cerise, de café, de caramel, accompagnées d'une pointe vanillée. En bouche, le vin est dense et puissant. De l'élégance et de la richesse pour l'un des vins iconiques de Joel Peterson. 

A déguster sur un plat à base d'agneau. 

La Propriété

C'est en 1976 que Joel Peterson créé Ravenswood Winery aux Etats-Unis. Il devient très vite la source de l'essor du cépage Zinfandel en Californie

Les vins de Ravenswood sont puissants et gourmands, possédant de beaux arômes de fruits. Ils sont vinifiés à la manière des vins du "vieux monde", en fûts de bois en utilisant des levures naturelles. 

 

Notes de la presse

90/100

Sleek and zesty, with floral raspberry and sage aromas, featuring structured, briary flavors of cherry, dried anise and white pepper. Drink now through 2021. 4,032 cases made.–TF

 

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