Champagne Follet - Spécial Brut

Champagne - Champagne

24,00 € TTC

Je commande bouteille(s) de 75 cl

LIVRAISON prévue : Entre 3 et 5 jours ouvrés

Fiche technique :

Assemblage Pinot Meunier 60%, Chardonnay 30%, Pinot Noir 10%

SOL Argilo-Calcaires de la Vallée de la Marne et de la Montagne de Reims

âge des vignes 27 ans

Vinification Sélection parcellaire spécifique. Vinification de précision basée sur les paramètres gustatifs. Elevage des vins de réserve des deux millésimes antérieurs en fûts de chêne. Pas de collages, ni de filtration stérile des jus ni des vins de base.Dosage: 7,5 g/l

élevage 5 à 6 ans en bouteille dans nos caves + 6 à 12 mois sur bouchon après dégorgement.

degré d'ALCOOL 12.5%

potentiel de garde 3 à 6 ans

conseil de service Servir à 8-9°C

appellation Champagne

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

La cuvée Spécial Brut offre des arômes fruités (pêche blanche, poire) et floraux. En bouche, le vin est ample et fin, sur des notes minérales et vives en finale. Un fruité élégant et un ensemble équilibré caractérise le vin. 

A déguster sur l'apéritif ou sur des sushis par exemple.

La Propriété

Avec une production exclusive et confidentielle, le Champagne Follet est la gamme premium du Domaine Champagne Follet-Ramillon

C'est sur 4,25 hectares que le domaine Follet-Ramillon s'étend en Champagne. Les trois cépages principaux, Pinot Meunier (74%), Chardonnay (20%) et Pinot Noir (6%) sont cultivés à travers la Vallée de la Marne et la Montagne de Reims

Avec une production limitée et un mode de viticulture très porté sur l'agriculture biologique mais également durable, Nicolas Follet, oenologue et co-propriétaire, produit des vins pleins de personnalité où se lit le terroir.

 

Note de la presse

Guide Hachette                                 1 étoile : vin très réussi

Le meunier, majoritaire (72 %), et le chardonnay composent cette cuvée fraîche, harmonieuse, fondue, aux arômes intenses, toastés et miellés.

 

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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

  • Livraison Soignée

    Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.

  • Service Client

    Nous sommes à votre disposition par chat, mail et téléphone pour des conseils personnalisés. N’hésitez pas à nous contacter.

  • sélection de passionnés

    Nos vins ont fait l'objet d'une dégustation par nos soins et d'une rigoureuse sélection.

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