Champagne Follet - Vintage 2008

Champagne - Champagne

29,90 € TTC

Je commande bouteille(s) de 75 cl

LIVRAISON prévue : Entre 3 et 5 jours ouvrés

Fiche technique :

Assemblage Chardonnay 50%, Pinot Meunier 30%, Pinot Noir 20%

SOL Argilo-Calcaires de la Vallée de la Marne et de la Montagne de Reims

âge des vignes 27 ans

Vinification Triple sélection des meilleures parcelles de ce millésime, des meilleurs jus issus du pressurage et des meilleurs fûts de chaque cépage suite aux 6 mois de vinification et d’élevage. Pas de collages, ni de filtration stérile des jus ni des vins de base.Dosage: 5,5 g/l

élevage 5 à 6 ans en bouteille dans nos caves + 6 mois minimum sur bouchon après dégorgement.

degré d'ALCOOL 12.5%

potentiel de garde 5 à 15 ans

conseil de service Servir à 10-12°C. Ce Champagne peut être carafé pour développer la vinosité et le corps.

appellation Champagne

Suggestion d'accompagnement :

L'avis de GrandsVins-Privés

La cuvée Vintage 2008 offre au nez des arômes de fleurs blanches, d'agrumes et de citron confit, accompagnés de notes beurrées et torrifiées. En bouche, l'attaque est fraîche puis s'ouvre sur une belle ampleur. Les saveurs de fruits sont persistantes. 

Un Champagne de gastronomie, à déguster sur un foie gras par exemple. 

La Propriété

Avec une production exclusive et confidentielle, le Champagne Follet est la gamme premium du Domaine Champagne Follet-Ramillon

C'est sur 4,25 hectares que le domaine Follet-Ramillon s'étend en Champagne. Les trois cépages principaux, Pinot Meunier (74%), Chardonnay (20%) et Pinot Noir (6%) sont cultivés à travers la Vallée de la Marne et la Montagne de Reims

Avec une production limitée et un mode de viticulture très porté sur l'agriculture biologique mais également durable, Nicolas Follet, oenologue et co-propriétaire, produit des vins pleins de personnalité où se lit le terroir.

Note de la presse

Guide Hachette - 2 étoiles : Vin exceptionnel

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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

  • Livraison Soignée

    Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.

  • Service Client

    Nous sommes à votre disposition par chat, mail et téléphone pour des conseils personnalisés. N’hésitez pas à nous contacter.

  • sélection de passionnés

    Nos vins ont fait l'objet d'une dégustation par nos soins et d'une rigoureuse sélection.

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