Château Lacoste Borie 2012

Pauillac - Bordeaux - Rouge

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 52% cabernet Sauvignon – 40 % Merlot – 8% Cabernet Franc

SOL Grosses graves profondes sur relief très vallonné (croupes)

âge des vignes 38 ans

Vinification Cuvaison longue (environ 3 semaines)

élevage En barriques de chêne français (grain fin) dont 45% de bois neuf pendant 14 à 16 mois selon le millésime

degré d'ALCOOL 13.5%

potentiel de garde 2017-2035

conseil de service A carafer avant le service

appellation Pauillac

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

Lacoste Borie 2012 offre au nez des arômes frais et subtils. En bouche, les tanins sont ronds et des notes de cacao, d'épices et de fruits noirs comme le cassis, se dégagent. En finale, le vin est sur la fraîcheur

A déguster sur une viande grillée par exemple. 

La Propriété

Lacoste Borie est produit par le Château Grand-Puy Lacoste, à Pauillac, l'une des six appellations communales du Médoc, en bordure de l'estuaire de la Gironde, sur la rive gauche. Le plateau de Grand-Puy est situé à l'ouest du village, au-delà du hameau de Bages. Cette croupe de terrain (que l'on appelait autrefois un « puy ») s'élève à environ 20 mètres au-dessus de la mer. Ce site voit la convergence d'atouts majeurs : la qualité du sol, le climat favorable, le savoir-faire et l'exigence des hommes. Une alchimie unique... 

Jean-Eugène Borie, amoureux de la vigne et du Médoc, a immédiatement donné carte blanche à son fils aîné François-Xavier, qui a réalisé progressivement la rénovation du château et des installations techniques. Aujourd'hui, Emeline, sa fille aînée, travaille à ses côtés. 

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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

  • Livraison Soignée

    Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.

  • Service Client

    Nous sommes à votre disposition par chat, mail et téléphone pour des conseils personnalisés. N’hésitez pas à nous contacter.

  • sélection de passionnés

    Nos vins ont fait l'objet d'une dégustation par nos soins et d'une rigoureuse sélection.

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