Mas du Soleilla - Réserve Blanc 2013

La Clape - Languedoc - Blanc

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage Bourboulenc et Roussanne

SOL Fin cailloutis, marnes grises et calcaire fissuré.

âge des vignes 30 ans

Vinification vendanges manuelles - double tri manuel

élevage Neuf mois en fûts et en cuves, bâtonnage sur lies fines

degré d'ALCOOL 14.5%

potentiel de garde 2020-2021

conseil de service Servir entre 12° et 14°C

appellation Languedoc La Clape

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

La cuvée Réserve Blanc 2013 offre un nez gourmand et riche, sur des arômes de coing, de miel et d'épices. En bouche, une belle harmonie s'empare du palais, mêlant matière et finesse. Les saveurs s'ouvrent sur des notes de fleurs blanches comme l'acacia. 

Un vin à déguster sur des noix de Saint-Jacques poêlées ou sur un rouget grillé par exemple. 

La Propriété

Le Mas du Soleilla, au coeur du Languedoc, produit des vins sur les appellations La Clape et IGP des Coteaux de Narbonne. Son vignoble s'étend sur 22 hectares, actuellement en cours de conversion à l'agriculture biologique.  Les vignes ont environ 30 ans et se composent de cépages typiques de la région : Syrah et Grenache noir pour les rouges, Roussanne et Bourboulenc pour les blancs.

Entouré de la garrigue, le domaine appartient à Christa Derungs et Peter Wildbolz. La première s'occupe des chambres d'hôtes de la propriété et le second des travaux au chai. 

 

Notes de la presse

2 étoiles : vin remarquable

Cette cuvée présente un bel éventail de senteurs : d'abord des nuances minérales et iodées, puis des sensations veloutées d'abricot et d'ananas confits, du curry, de l'amande grillée et du pain toasté. La bouche offre beaucoup de gras dès l'attaque et un volume certain. Un vin riche et gourmand.

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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

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    Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.

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