Château Le Sartre Blanc 2011

Pessac-Léognan - Bordeaux - Blanc

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 90% Sauvignon Blanc - 10% Sémillon

SOL Graveleux sableux à graveleux

âge des vignes 25 ans

Vinification Vendanges manuelles en cagettes, fermentation et élevage sur lies en barriques durée totale de 6 à 7 mois

élevage En barriques neuves à 3 vins

degré d'ALCOOL 13.5%

potentiel de garde 2015

appellation Pessac-Léognan

superficie du domaine 9,4 ha

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

Une couleur jaune pâle brillante. Au nez des notes très expressives de fleurs blanches et d'agrumes (citron, pamplemousse). En bouche l'attaque est fraîche avec un beau dynamisme, un équilibre entre le gras et la vivacité. On retrouve en finale les notes de citron.

La Propriété

C’est sur la commune de Léognan qu’au milieu du XIXème siècle la Famille Rouanet acquière et met en valeur le Domaine du Sartre, bordé au sud et à l’ouest par les « Esteys » du Sartre et de l’Eau Blanche petit affluent de la Garonne. Cette famille restera propriétaire jusqu’en 1945 et développera un vignoble dont la réputation ne cessera de s’affirmer.
La crise du phylloxéra et de la surproduction, puis les deux guerres mondiales n'épargnèrent pas le vignoble bordelais. En 1944 les dernières vignes du Sartre seront arrachées et la propriété morcelée jusqu’à l’arrivée de la famille Perrin dans les années 1980. 

Au coeur de l'appellation Pessac-Léognan et entre les Châteaux Malartic-Lagravière, de Fieuzal et le Domaine de Chevalier, le château Le Sartre mis en valeur par la Famille Perrin, propriétaire du Château Carbonnieux, est géré depuis 2004 par Marie-José Perrin Leriche avec l’aide de son mari et de leur chef d’exploitation et oenologue David Château.

 

Notes de la presse & Médailles

  

16/20

Il se confirme ici sa régularité et sa place parmi les meilleurs : nez puissant et raffiné, fruit mûr, exquise minéralité, bouche profonde, vigoureuse, longue et superbement équilibrée. Guide Bettane et Desseauve 2014.

 

1 Etoile : Vin Très Réussi 

Reconstitué dans les années 1980 par Antony Perrin (Carbonnieux) et sa sœur Marie-José Leriche, ce cru est aujourd'hui une valeur sûre, comme en témoignent les sélections multiples dans ces pages. En tête, le blanc, à majorité de sauvignon, offre des arômes charmeurs d'agrumes, d'ananas mûr et de litchi, et un palais d'une belle finesse, gras et frais à la fois, qui se conclut par une finale poivrée très stylée. 

90/100

Very bright, offering chamomile and honeysuckle notes out front, followed by green almond, quinine, gooseberry, lemon zest and salted butter flavors, which crackle through the fleur de sel-tinged finish. Sauvignon Blanc and Sémillon. Drink now through 2015. 1,800 cases made. –JM

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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

  • Livraison Soignée

    Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.

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