Domaine Christophe Cordier - Viré Clessé Vieilles Vignes 2014

Viré-Clessé - Bourgogne - Blanc

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 100% chardonnay

SOL Argilo-calcaire

Vinification Vendange manuelle, pressurage des raisins entiers, vinification en fûts sur lies

élevage En fûts de chêne de 5 ans, sur lies totales pendant 12 mois

degré d'ALCOOL 13%

potentiel de garde 4 ans

conseil de service Servir à 12°-13°C

appellation Viré-Clessé

Suggestion d'accompagnement :

L'avis de GrandsVins-Privés

Une jolie robe or aux reflets verts. Le nez minéral et frais est une invitation à la rêverie ... Les arômes délicats de fleurs blanches associées au parfum subtil des fruits à noyau procure à ce Viré-Clessé une amplitude aromatique remarquable. La cuvée Vieilles Vignes de la Maison Christophe Cordier offre minéralité et fraicheur sur cet élégant 2014.

La Propriété

Dernière née des appellations communales du Mâconnais en Bourgogne, (décret du 26 février 1999) la zone de production du Viré-Clessé est située à 15 kilomètres au nord de Mâcon, côté rive droite de la Saône, plus précisément à l’intérieur des communes de Clessé, Laizé, Montbellet et Viré dans le département de Saône et Loire. 

Etabli sur le village de Fuissé, le Domaine Cordier gère aujourd'hui une exceptionnelle mosaïque de plus de 100 parcelles, sur 30 hectares, réparties sur 8 villages.

Le Domaine Cordier est doté de 2 magnifiques chais gravitaires, entièrement climatisés avec contrôle de l'hygrométrie afin de répondre aux exigences du vigneron et permettre un travail de grande précision dans le plus grand respect de la matière. De beaux et longs élevages sur lies d'origines sont réalisés grâce à 3 caves à fûts et 1 cave à foudres. Le domaine sélectionne les meilleurs bois français de texture très fine issue, uniquement de haute futaie, brûlage maison.

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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

  • Livraison Soignée

    Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.

  • Service Client

    Nous sommes à votre disposition par chat, mail et téléphone pour des conseils personnalisés. N’hésitez pas à nous contacter.

  • sélection de passionnés

    Nos vins ont fait l'objet d'une dégustation par nos soins et d'une rigoureuse sélection.

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