Cave de Roquebrun - Eclats de Schistes 2012

Saint-Chinian - Languedoc - Rouge

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 65% Syrah, 20% Grenache, 15% Mourvèdre

SOL Parcellaire de vieilles vignes sur terroir de coteaux schisteux

âge des vignes Entre 5 et 30 ans

Vinification Vinification en macération carbonique en cuvaison supérieure à vingt jours

élevage Elevage en fûts de chêne pendant quatorze mois. Mis en bouteille à la propriété en bouteille 75 cl, personnalisée « Roquebrun ».

degré d'ALCOOL 14.5%

potentiel de garde 4 - 5 ans

appellation Saint-Chinian

Suggestion d'accompagnement :

L'avis de GrandsVins-Privés

Une très jolie robe sombre aux reflets pourpres, pour un vin aux arômes intenses et fins de fruits noirs confiturés, myrtille et cassis. Après aération viennent les épices douces, le cacao, le pruneau et le poivre noir. Le palais atteint des sommets avec l’harmonie et l'équilibre entre les tanins et le fruité intense.

La Propriété

La cave de Roquebrun créée en 1968, est située dans le Parc Régional du Haut Languedoc, à 30 km au nord de Béziers entre les deux capitales régionales Montpellier et Toulouse. Le village de Roquebrun bénéficie d’un microclimat exceptionnel permettant la culture des orangers, des citronniers, des mandariniers en pleine terre, qui produisent une récolte d’agrumes pour la consommation locale. Le domaine produit en Appellation d’Origine Contrôlée Saint-Chinian, Coteaux du Languedoc et depuis 2004, des vins en Appellation Saint-Chinian-Roquebrun, concrétisant ainsi sa typicité.

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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

  • Livraison Soignée

    Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.

  • Service Client

    Nous sommes à votre disposition par chat, mail et téléphone pour des conseils personnalisés. N’hésitez pas à nous contacter.

  • sélection de passionnés

    Nos vins ont fait l'objet d'une dégustation par nos soins et d'une rigoureuse sélection.

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