Clos Teddi Rosé 2014

Patrimonio - Corse - Rose

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 75% Niellucciu – 25% Sciaccarellu

SOL Sur une arène granitique

âge des vignes 15 ans

Vinification Assemblage ¾ de Nielluciu en pressurage direct et de ¼ de Sciaccarellu vinifié en macération pelliculaire à froid. Assemblage des deux cépages aux alentours de décembre. Débourbage statique à froid 8° (24 h). Fermentation alcoolique thermorégulée 13°C.

élevage Sur lies fines

degré d'ALCOOL 13%

conseil de service La température idéale est de 10 à 12° C.

appellation Patrimonio

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

Sa robe est d'un rosé gris net. Le nez est fruité, fin, frais, riche sur des notes gourmande et tonique. La bouche est bien équilibrée et épicée. La finale est vive et minérale. C’est un vin de plaisir.

La Propriété

En 1970, Joseph POLI plante de la vigne au cœur du célèbre désert des Agriates sur un ancien site archéologique classé par le Conservatoire du littoral. 27 ans plus tard, sa fille Marie-Brigitte décide de reprendre le flambeau et de poursuivre l’œuvre de son père. Deux ans plus tard, en 1999, elle réalise sa première vinification. Digne représentante d’une profession et d’une appellation qui se féminise, elle a créé une cave équipée d’une cuverie moderne en inox. Après seulement une dizaine d’années d’expérience, elle fait aujourd’hui partie des valeurs sûres de l’appellation.

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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

  • Livraison Soignée

    Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.

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    Nous sommes à votre disposition par chat, mail et téléphone pour des conseils personnalisés. N’hésitez pas à nous contacter.

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