MAISON LOUIS LATOUR - POMMARD 1ER CRU "EPENOTS" 2011

POMMARD PREMIER CRU - BOURGOGNE - Rouge

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage Pinot Noir

SOL Argilo-calcaire

âge des vignes 30 ans

Vinification Traditionnelle en cuve ouverte, malolactique réalisée à 100%.

élevage 10 à 12 mois en fûts de chêne; 35% fûts neufs

degré d'ALCOOL 13.5%

potentiel de garde 2018-2025

conseil de service Servir à 15-17°C

appellation Pommard Premier Cru

superficie du domaine 50 hectares

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

Ce Pommard 1er Cru « Epenots » 2011 dévoile une délicate robe grenat. Les notes de cassis et de réglisse sont agréablement perceptibles au nez. La bouche est ample et dense; des notes de sève s'échappent alors pour emplir le palais.

Accords mets et vins : confit de canard, boeuf bourguignon, pont l'évêque,époisses.

La Propriété

Depuis son berceau d'origine situé sur la colline de Corton, la Maison Louis Latour contemple tant de siècles d'histoire bourguignonne. Fondée en 1797, elle a su traverser les époques et s'est imposée naturellement en dépositaire d'une tradition séculaire. Authentique, la Maison a toujours mis un point d'honneur a demeurer indépendante et familiale. Elle est aujoud'hui dirigée par le septième Louis Latour, représentant de la onzième génération de la lignée fondatrice.

Fort d'un domaine d'une cinquantaine d'hectares, le vignoble familial est composé d'appellations exceptionnelles et offre à chaque millésime des vins reconnus pour leur très grande qualité. Les vins sont vinifiés et élevés avec soin, dans le respect du style traditionnel de la Maison, tout en élégance et en finesse.

Notes de la presse & Médailles

91/100

Supple and juicy, this is a graceful if dense style, with cherry, strawberry and spice flavors supported by firm tannins. Well-balanced, with a lingering aftertaste of fruit and spice. Best from 2016 through 2027. 150 cases made. –BS

 

  15,5/20

Typé pommard affirmé, large, souple, confortable. Guide Bettane et Desseauve des grands vins de France 2014.

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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

  • Livraison Soignée

    Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.

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    Nous sommes à votre disposition par chat, mail et téléphone pour des conseils personnalisés. N’hésitez pas à nous contacter.

  • sélection de passionnés

    Nos vins ont fait l'objet d'une dégustation par nos soins et d'une rigoureuse sélection.

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