Château Larrivet Haut-Brion Blanc 2015

Pessac-Léognan - Bordeaux - Blanc

36,00 € TTC

Je commande bouteille(s) de 75 cl

LIVRAISON prévue : Entre 3 et 5 jours ouvrés

Fiche technique :

Assemblage 80% Sauvignon Blanc - 20% Sémillon

SOL Graves profondes à matrice sableuse sur souscouche argileuse

âge des vignes 25 ans

Vinification Vendanges manuelles à maturité parfaite, transport en cagettes. Vinification : Débourbage pendant 48 heures dans de petites cuves ciment thermo-régulées. Vinification en barriques neuves avec bâtonnage

élevage 11 mois en barriques neuves avec roulages réguliers des barriques pour remettre les lies fines en suspension. Collage à la bentonite avant une légère filtration pour la mise en bouteille

appellation Pessac-Léognan

superficie du domaine 72,5 ha en totalité dont 11,5 ha en Blanc

Suggestion d'accompagnement :

Notes de la presse

Robert Parker : 90-92/100

Bettane+Desseauve : 16/20

Jancis Robinson : 17+/20                          

L'avis de GrandsVins-Privés

Le millésime 2015 du Château Larrivet Haut-Brion nous laisse découvrir un palais bien équilibré avec une légère acidité et des arômes de fruits tropicaux, accompagnés d'une salinité très agréable sur la finale.

La Propriété

La propriété créée au 19ème siècle,  porte les noms de De Canolle et La Rivette. En 1874, le domaine est renommé Haut-Brion Larrivet par le négociant bordelais Ernest Laurent. C’est en 1949 qu'il prend le nom de Château Larrivet-Haut-Brion. La fin du 19ème siècle est une période faste, le Château s'étend sur 50 hectares en 1893 et profite des aménagements de modernisation.

Ces investissements portent leurs fruits en 1898 quand le domaine est promu "Cru exceptionnel des Graves". Plusieurs propriétaires se succèdent : Monsieur Guillemaud puis la famille Gervoson (Andros) qui entreprend de moderniser les installations. Un parc de 13 hectares est créé en 1987, qui rappelle sa noblesse d'antan. L'extension progressive du vignoble contribue à remonter la réputation à la hauteur des Grand Châteaux de Pessac-Léognan. 

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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

  • Livraison Soignée

    Livraison en point relais, à domicile en France et Belgique ou sur rendez-vous à Paris.

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    Nous sommes à votre disposition par chat, mail et téléphone pour des conseils personnalisés. N’hésitez pas à nous contacter.

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