CHATEAU CAP DE FAUGERES 2009

CASTILLON COTES DE BORDEAUX - Rouge

Vente terminée

Fiche technique :

Assemblage 85% Merlot, 10% Cabernet Franc et 5% Cabernet Sauvignon

SOL Coteau argilo-calcaire sud et sud-est

âge des vignes 30 ans

Vinification 30 cuves inox et 6 cuves bois tronconiques thermorégulées, cuvaison douce de 40 jours

élevage 12 à 14 mois, 60% en barriques d'un vin et 40% en barriques de deux vins

degré d'ALCOOL 14%

potentiel de garde 10 à 15 ans

appellation Castillon Côtes de Bordeaux

superficie du domaine 31 ha

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

Le millésime 2009 se caractérise par des concentrations rarement égalées. La couleur est profonde, le fruit excellent et puissant, le milieu de bouche riche et dense, les tanins sont veloutés avec une finale massive et très longue sur le fruit. 

La Propriété

Situé à l'est de la côte de Saint-Emilion, Faugères est proche des Côtes de Castillon, avec des vignobles qui s'étendent sur les deux appellations. Tout commença en 1823 lorsque la Famille Esquissaud fit l'acquisition des châteaux Cap De Faugères, Faugères et Péby Faugères. Bien relancé par Corinne et Pierre-Bernard Guisez (Cousin de Philippe Esquissaud) dans les années 1990, par l'amélioration régulière de la qualité des vins, le cru a été repris par Sylvio Denz au début des années 2000 : avec ses investissements tant au vignoble que dans un nouveau chai d'architecture spectaculaire, Sylvio Denz a construit ses Châteaux Faugères et Péby Faugères au sommet de Saint-Emilion  puisqu'ils sont désormais Grands Crus Classés

Le Château Cap de Faugères, voisin des précédents, produit un des meilleurs vins de son appellation (Castillon-Côtes de Bordeaux et non plus Côtes de Castillon). Il bénéficie d'un beau terroir de coteaux argilo-calcaires dans la continuité de Saint-Emilion.  Ce cru au niveau d'exigence croissant produit des vins très puissants, intenses et concentrés.

En 2008, R. Parker cite le Château Cap De Faugères comme l'un des plus grands Côtes de Castillon ("Always one of the top Côtes de Castillons")

Notes de la presse & Médailles

 91/100

The 2009 is possibly the best Cap de Faugeres yet made, a sleeper of the vintage, and a realistically priced one at that. A blend of 85% Merlot and the rest Cabernet Franc and Cabernet Sauvignon that hit 14% natural alcohol, the wine displays loads of charcoal, blackberry, espresso roast and white chocolate.

It is full-bodied, unctuously textured, with very sweet tannin and stunning purity, texture and length. This is a super-duper wine, bottled unfined and unfiltered under the guidance of the consultant Michel Rolland. Drink it over the next 10+ years. Under new proprietor Silvio Denz, the wines from this property, as well as his Chateau Faugeres in St.-Emilion, have gotten better, even by the high standards maintained by the previous proprietor. Robert Parker - Fevrier 2012.

 

1 Etoile : Vin Très Réussi

Silvio Denz a des intérêts dans la parfumerie et la cristallerie de luxe. Voilà qui n'est pas sans rapport avec l'univers du vin. L'homme d'affaires suisse détient plusieurs crus en Bordelais, notamment ceux, voisins, de saint-émilion (Faugères) et de castillon (ce Cap de Faugères, 30 ha à Sainte-Colombe). Ce dernier bénéficie (lui aussi) d'un chai ultramoderne, tant par son architecture que par ses équipements, et de tous les soins possibles au vignoble. D'un pourpre intense, son 2009 dévoile des parfums de fruits rouges légèrement surmûris et une bouche riche et assez longue, à la structure tannique à la fois dense et soyeuse. Un vin marqué par le merlot (85 %), qui sera agréable jeune tout en sachant attendre quelques années.

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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

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