Cap de Faugeres La Mouleyre 2015

Castillon – Côtes de Bordeaux - Rouge

26,00 € TTC

Je commande bouteille(s) de 75 cl

LIVRAISON prévue : Entre 3 et 5 jours ouvrés

Fiche technique :

Assemblage 80 % merlot, 20 % cabernet franc

SOL Plateau calcaire et coteaux argilo-calcaires

âge des vignes 40 ans

Vinification Macération préfermentaire à froid Cuves bois tronconiques thermorégulées Durée de cuvaison : 40 jours

élevage 100% en barriques de 1 vin Durée 12 mois

appellation Castillon Côtes de Bordeaux

Suggestion d'accompagnement :

L'avis des experts

Le Cap de Faugeres Mouleyre 2015 nous dévoile un nez intense et bien définit sur les fruits rouges et noirs avec une légère note de tabac. En bouche les tanins sont généreux, tout en équilibre avec une pointe d'amende minéralisé sur la finale.

La Propriété

Situé à l'est de la côte de Saint-EmilionFaugères est proche des Côtes de Castillon, avec des vignobles qui s'étendent sur deux appellations. Tout commença en 1823 lorsque la Famille Esquissaud fit l'acquisition des châteaux Cap De FaugèresFaugères et Péby Faugères. Bien relancé par Corinne et Pierre-Bernard Guisez (Cousin de Philippe Esquissaud) dans les années 1990, par l'amélioration régulière de la qualité des vins, le cru a été repris par Sylvio Denz au début des années 2000 : avec ses investissements tant au vignoble que dans un nouveau chai d'architecture spectaculaire, Sylvio Denz a construit ses Châteaux Faugères et Péby Faugères au sommet de Saint-Emilion  puisqu'ils sont désormais Grands Crus Classés

Note de la presse

92-94/100

 

The 2015 Mouleyre from Cap de Faugeres is a blend of 80% Merlot and 20% Cabernet Franc picked October 6-10 at 32 hectoliters per hectare, and it comes from a 2.5-hectare block. The nose is intense, well defined, touches of tobacco infusing the red and black fruit, almost Graves-like perhaps. The palate is medium-bodied with grainy tannin, much more structured and precise than the regular bottling with fine mineralité coming through on the finish. There is breeding interwoven into this Côtes de Castillon and it has the substance to last 20 years.

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  • Origine

    Disponible à la bouteille et ou en caisse bois d’origine du château

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